미국 음식이 멕시코에 미친 영향

멕시코 전통 식단에는 주로 옥수수 토르티야, 옥수수 타말레, 옥수수 국물, 콩, 감자, 선인장 및 기타 조섬유 식품이 포함됩니다.

그 결과 1990년대까지 멕시코인의 비만율은 상대적으로 낮았다. 1992년 8월 12일 미국, 캐나다, 멕시코는 세 나라 간의 포괄적인 무역 협정인 북미자유무역협정(North American Free Trade Agreement)을 체결했습니다. 협약이 발효된 다음 해, 멕시코의 성인 비만율이 급증하기 시작했습니다.

멕시코의 미국으로의 신선한 과일과 채소 수출이 크게 늘어난 반면, 미국에서 고칼로리, 고당 가공식품이 계속해서 멕시코로 유입되고 있기 때문이다.

멕시코인들은 부리토 대신 버거와 감자튀김을 먹고, 전통적인 자메이카 주스 대신 콜라를 마시는 경우가 늘어나고 있습니다.