블루베리의 영양가는 무엇입니까?

블루베리 열매에는 기존 설탕, 산, Vc 외에도 VE, VA, VB, SOD, 알부틴, 단백질, 안토시아닌, 식이섬유가 풍부하고 K, Fe, Zn, Ca 및 기타 미네랄이 풍부합니다. 강요. 미국에서 수입한 14종의 블루베리 열매를 분석한 결과, 생블루베리 열매 100g당 안토시아닌 색소 함량은 163mg, 단백질 400~700mg, 지방 500~600mg, 탄수화물 12.3~15.3으로 높았다. mg, 비타민 A는 81-100 국제 단위, 비타민 E는 2.7-9.5 마이크로그램, SOD 5.39 국제 단위만큼 비타민 함량이 다른 과일보다 높습니다. 미량 원소도 매우 높습니다. 신선한 과일 1그램당 칼슘 220~920마이크로그램, 인 98~274마이크로그램, 마그네슘 114~249마이크로그램, 아연 2.1~4.3마이크로그램, 철 7.6~30.0마이크로그램, 철 0.8~24마이크로그램으로 매우 높습니다. 게르마늄 1.2마이크로그램, 구리 2.0~3.2마이크로그램.

블루베리 열매는 영양분이 풍부하여 영양 및 건강 관리 효과가 있을 뿐만 아니라 뇌 노화 예방, 심장 강화, 암 퇴치, 혈관 완화, 면역력 강화 등의 기능도 가지고 있습니다. .