전통문화대전망 - 전통 공예 - 건포도는 먹기 전에 씻어야 하나요?
건포도는 먹기 전에 씻어야 하나요?
건포도는 씻어서 먹어야 할까?
포도는 '건포도', '와인' 등 다양하게 변형될 수 있는 맛있는 과일이다.
건포도는 칼로리가 낮고 특정 영양가를 가지고 있습니다.
건포도는 항아리나 밀봉된 봉지에 담겨 시중에서 판매됩니다. 많은 사람들이 건포도를 먹을 때, 씻어내지 않고 그냥 입에 넣는 경우가 많습니다. 그러나 건포도를 조심스럽게 깨뜨려 보면 속이 조금 더러워진 것을 알 수 있습니다. 그렇다면 건포도를 씻어야합니까? 신장 과일 농부들이 말하는 것을 들어보셨나요?
신강의 포도가 매우 유명하다는 것은 누구나 아는 사실입니다. 그곳의 기후는 포도 재배에 매우 적합합니다. 생산되는 포도는 수분이 풍부하고 상대적으로 당도가 높습니다. 많은 사람들이 신장 포도를 사고 싶어합니다. 신장 지역 사람들이 건포도를 만드는 첫 번째 방법은 수확한 포도를 통풍이 잘 되는 집에 걸어놓고 스스로 말리는 것입니다. 그러나 포도는 물 한 방울도 닿지 않습니다. 약탈.
두 번째 방법은 수확한 포도를 가볍게 씻어서 건조기에 넣어 건조시키는 방법이다. 이렇게 생산된 건포도는 수확량은 더 많지만 맛은 자연 건조 건포도만큼 맛있지는 않다. , 단맛이 낮아집니다. 또한 이런 종류는 대개 포도를 많이 사용해서 만들기 때문에 확실히 깨끗하지 않습니다.
신장 사람들은 건포도를 먹을 때 씻어서 먹는 것이 가장 좋다고 제안합니다. 자연적으로 말린 포도는 흙이 많고, 말린 포도는 대량 생산되므로 잘 닦이지 않습니다. 식사 후에는 음식을 자주 씻어서 더러운 것을 모두 먹지 않는 것이 가장 좋습니다. 건포도를 손질할 때 뜨거운 물을 직접 사용하지 마시고, 따뜻한 물에 담가주시면 건포도 내부의 흙이 저절로 나옵니다.
예전에는 건포도를 씻지 않고 먹었는데, 이제는 실수를 했다는 사실과 씻어서 먹어야 한다는 걸 깨달았다.