전통문화대전망 - 전통 공예 - 스크류 프레스의 원리
스크류 프레스의 원리
< P > 주유기가 작동할 때 처리한 기름은 호퍼에서 압착장으로 들어간다. 나선형으로 갈아서 배아를 계속 안으로 밀어 압착하다. 배아는 착유기의 압착 안에서 운동 상태로 진행되기 때문에, 압착 고압의 조건 하에서 배아와 압착조, 배아, 압착 사이에 큰 마찰 저항이 생겨 배아미료 사이에 마찰이 생겨 상대적 운동을 일으킬 수 있다. 한편, 압착조의 뿌리원 지름은 점점 굵어지고 피치는 점차 줄어들기 때문에, 압착조가 회전할 때 나사의 힘껏 배아는 앞으로 밀고 바깥쪽으로 뒤집힐 수 있으며, 동시에 압착 나사의 표면에 가까운 재료층은 압착축과 함께 회전한다. (윌리엄 셰익스피어, 달팽이, 원어민, 원어민, 원어민, 원어민, 원어민, 원어민) 이렇게 압착장 안의 각 배아 입자는 등속도가 아니라 같은 방향으로 움직이는 것이 아니라 입자 사이에서도 상대적 운동이 존재한다. 마찰에 의해 생성 된 열은 또한 착유 공정 운영에 필요한 열을 충족시키고, 재료 배아에서 단백질의 열 변성을 촉진하고, 콜로이드를 파괴하고, 소성을 증가시키고, 일부 점도를 낮추어 기름을 석출하기 쉽기 때문에 착유기의 오일 배출률을 높이고, 재료 중의 기름을 짜내고, 원행 틈새와 줄기 틈에서 흘러나오게 한다.