전통문화대전망 - 전통 공예 - 통닭찜 만들기 꿀팁은 무엇인가요?

통닭찜 만들기 꿀팁은 무엇인가요?

1. 닭고기를 통째로 헹구고 쿠킹와인으로 문질러 비린내를 제거한 후 양념할 때 이쑤시개로 작은 구멍을 뚫어 양념장을 모두 부어주세요. .

2. 손으로 골고루 쥐고 비비며 잠시 마사지한 후 양념장이 닭고기에 잘 스며들도록 1시간 이상 밀봉하여 재워주세요. 네 시간.

3. 양념을 한 후 대파와 생강을 썰어서 전기압력밥솥에 넣고 남은 양념장을 냄비에 부어주세요.

4. 버튼을 누르면 힘줄과 콩이 익고, 남은 것은 맛있는 음식이 나올 때까지 기다리면 됩니다. 버튼을 누르면 자연스럽게 가스가 빠져나가고 향이 방 전체에 퍼집니다. 뚜껑을 열기 전.

5. 드디어 접시에 담으면 맛있는 찜닭이 완성됩니다.