맛집 대왕이 너에게 피란을 맛있게 먹는 법을 가르쳐 주었다

1 피단 무침 < P > 재료: 마늘, 피단, 파, 고춧가루, 생땅콩, 국수선, 식초 < P > 방법:

(1) 생땅콩을 깨끗이 씻고 냄비에 넣어 익힙니다.

(2) 마늘은 잘게 썰고 파는 작게 자른다. 피단은 모양이 완전한 초승달 모양으로 잘라서 접시로 잘 차려라.

(3) 작은 불을 켜고 냄비에 소량의 기름을 넣고 마늘을 냄비에 넣고 볶은 뒤 적당량의 맑은 물을 넣는다.

(4) 냄비에 고춧가루를 붓고 국수가 신선하고 식초를 붓는다. 2 분 동안 끓인 후 불을 끄고 삶은 땅콩을 넣고 저어서 피란 위에 골고루 뿌리면 맛있고 상쾌한 무침알 한 그릇이 완성된다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)

2 냉이 피란탕 < P > 재료: 냉이, 피란, 마늘, 살코기 수프, 닭고기, 익은 소금물 계란 < P > 방법:

(1) 냄비를 깨끗이 씻은 후 식용유를 조금 넣는다. 그리고 개인의 취향에 따라 적당량의 소금을 넣고 골고루 섞은 후 준비한 살코기를 넣는다.

(3) 국물이 끓으면 소량의 닭정을 넣고 접시에 담는다.

3 피알 살코기 죽 < P > 재료: 피란, 살코기, 정선 쌀, 파꽃 < P > 방법:

(1) 맑은 물로 쌀을 깨끗이 씻고 뚝배기로 담는다.

(2) 살코기를 잘게 썰어 뚝배기에 넣고

(3) 뚝배기에 적당량의 맑은 물을 넣고 큰불이 끓으면 작은 불이 1 시간 동안 끓는다.

(4) 잘게 썬 피알을 뚝배기에 넣고 작은 불은 2 시간 동안 계속 끓인다.

(5) 냄비에 파를 뿌린 뒤 색향이 풍부한 피계란 살코기 한 그릇이 완성된다.

4 고기 말단 피단 무침 두부

재료: 락톤 두부, 다진 고기, 피란, 파, 고수, 생강, 생추출, 국수 신선한, 전분

연습:

(

(2) 피알은 껍질을 제거한 후 얇게 썰어 두부에 골고루 넣는다.

(3) 냄비에 식용유를 약간 넣어 데우고 잘게 썬 생강, 마늘을 볶은 다음 다진 고기를 넣고 볶는다.

(4) 생채, 간장을 붓고 개인의 취향에 따라 적당량의 소금과 치킨을 넣는다.

(5) 소량의 전분을 그릇에 담아 물에 타서 냄비에 넣는다.

(6) 냄비를 올리고 두부와 피알에 골고루 뿌린 다음 이전에 준비한 파꽃과 고수를 뿌리면 된다.