잭푸르트 검은 반점이란 무엇인가요?

과일에 있는 검은 반점은 곰팡이입니다.

장시간 방치하면 잭프루트 표면에 곰팡이가 생기고 검게 변할 수 있습니다. 이때 잭프루트는 변질되어 곰팡이가 다량 함유되어 있을 수 있으며, 섭취 후 식중독 및 복통, 설사 등의 증상이 나타날 가능성이 높습니다.

잭프루트 품종에는 건식 포장과 습식 포장의 두 가지 유형이 있습니다. 잭프루트(Jackfruit)는 인도 고츠(Ghats) 지역이 원산지이며 당나라 때 중국에 소개되었습니다. 중국 열대 및 아열대 지역의 하이난(Hainan), 광동(Guangdong), 광시(Guangxi), 윈난(Yunnan)에 분포하며, 광동(Guangdong)과 하이난(Hainan)에서 가장 많이 재배됩니다.