베이컨은 어떻게 먹어요

베이컨 재료

돼지 엉덩이 고기 7 근 양념주 511g

간장 611g 굴 소스 151g

식초 51g 소금 15g

설탕 31g 마늘 11 쪽

생강 31g 후추 적당량 < (고기를 살 때 사장을 빼는 것이 가장 좋다.) 날씬한 것을 좋아하고 순살코기로 바꿀 수도 있다. (윌리엄 셰익스피어, 살코기, 살코기, 살코기, 살코기, 살코기)

2 단계

그런 다음 로프로 착용하십시오. < P > 단계 3

생강, 마늘 슬라이스를 준비한다. < P > 4 단계 < P > 소스 준비: 준비한 양념주, 간장, 굴 소스, 진초, 소금, 설탕, 마늘, 생강 조각, 후춧가루를 밀가루 대야에 붓고 충분히 휘저어줍니다. < P > 5

단계를 거쳐 돼지고기에 소스를 모두 붓는다. 6

6 < P > 는 젓가락으로 골고루 저어서 돼지고기와 소스를 완전히 융합시켜 5 시간 정도 담그고 짠 것을 좋아하는 친구는 절인 시간을 적당히 연장할 수 있다.

7

단계

장을 넣은 돼지고기를 매달아 말리고, 조건상 2 일 동안 햇볕을 쬐는 것이 좋다. 3 일부터 통풍이 잘 되는 곳에 걸어 건조할 수 있다. 날씨가 좋으면 약 5 일 정도 좋다!

8 단계

는 신선한 고기가 서서히 늙은 베이컨으로 변하는 것을 보면서 정말 성취감을 가지고 있다! < P > 9 단계 < P > 찜통에 맑은 물을 주입한 다음 납고기를 찜통에 넣고 15 분 정도 쪄주면 됩니다. 11

단계 11 < P > 찐 베이컨을 얇게 썰어 접시에 넣고 식초에 담근다.

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완제품, 나쁘지 않아!

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단계! 먹어봐! (* _ _ *) 히히 ...

베이컨 요리 기술

1, 왁스 시간에 따라 현지 기후에 따라 고기가 튼튼해지면 된다. 2. 조미료도 자기가 좋아하는 대로 넣을 수 있고, 매운 것을 좋아하는 것은 고춧가루를 넣어 양념할 수 있다. 3. 만든 베이컨은 냉장고에 넣어 냉장 보관할 수 있습니다.