섣달 그믐 날에 어떤 음식을 먹을까요?

1, 랍팔죽

라팔죽, 일명' 칠보오미죽',' 불죽',' 모두의 밥' 등은 다양한 재료로 만든 죽이다. 섣달 그날에 랍팔죽을 마시는 풍습의 내력은 불타성불의 이야기와 관련이 있다. 따라서 청대 쑤저우 문인 이복은 "섣달 8 일 죽, 바티칸 왕국, 칠보미 조화, 오미향이 들어온다" 는 시운이 있었다. 일반적으로 사원의 불죽이 맛있고 양이 많아 절에 와서 기념법회에 참가하는 선남신녀의 필요를 충족시킬 수 있다. 일부 신도들은 전문적으로' 죽' 을 뛰어다니며 납발이 부처의 죽 상서로운 것을 부양하고, 스스로 먹을 뿐만 아니라, 집으로 가져가서 가족들이 즐길 수 있게 한다고 생각한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 믿음명언) 해마다 사찰이 랍팔죽을 만드는 전통이 민간에 널리 퍼지면서 우리나라 북방 지역에서는 점차' 랍팔절' 이 랍팔죽을 마시는 풍속이 형성되었다.

2, 섣달 8 식초

섣달 8 식초, 전통 섣달 8 절 풍습. 섣달 그날에 식초로 마늘을 담그는 풍습은' 랍팔초' 라고 불린다. 섣달 그믐 식초, 섣달 그믐날, 첫해에 만두를 먹고, 채식만두를 먹고, 1 년 동안 소박한 의미를 취하고, 섣달 그믐날 식초에 찍어 먹는 것은 색다른 맛이 있다. 납팔초' 는 맛이 순수하고 정밀할 뿐만 아니라 오래 놓아도 나쁘지 않다.

3, 섣달 그믐 마늘

섣달 마늘은 음력 섣달 그믐날 마늘을 담그는 날로 화북 지역의 풍습이다. 그 재료는 식초와 마늘 잎이다.

4, 얼음 먹기

섣달 그믐 날, 사람들은 보통 강철 대야로 물을 떠서 얼었고, 섣달 그믐 날이 되면 얼음을 벗기고 얼음을 조각으로 두드렸다. 이 날의 얼음은 신기하다고 합니다. 그것을 먹으면 앞으로 1 년 동안 배가 아프지 않을 것이라고 합니다.

5, 랍팔두부

랍팔두부는 안후이 () 성 능현 () 지역 민간 전통 간식 중 하나로 명절 음식 풍속이다. 섣달 8 일, 집집마다 두부를 말려야 하고, 민간에서는 이런 햇볕에 말린 두부를' 랍팔두부' 라고 부른다.

6, 섣달 8 면

섣달 8 면, 즉 섣달 8 절의 절령식품입니다. 전통 분식은 산시 관중 지역에서 유행하고 있으며, 산시 () 성 위북 () 일대의 청성 () 지역에서는 납팔절 () 이 일반적으로 죽을 마시지 않는다. 매년 음력 섣달 8 일 아침, 집집마다 납팔면을 먹어야 한다.

7, 밀인밥

시닝 라팔절은 죽을 마시지 않고 밀인밥을 먹는다. 섣달 그믐날 저녁 새로 빻은 밀인은 소와 양고기와 함께 삶았고, 청염, 강피, 후추, 초과, 묘향 등의 양념을 더해서 밤새 약한 불로 삶았다. 청해전설에 따르면 음력 12 월 8 일은 석가모니의 성도의 날이고, 성도 앞에는 목양녀가 젖병을 바치고 향곡과 과일로 죽을 만들어 부처님을 모시고, 그 죽이 밀인죽이라고 한다. 이후 청해의' 랍팔죽' 이 되었다. 후세 사람들은 이런 관행에 따라 청해인의 음식에서 이 맛 음식을 만들었다. 식당에서 유행하기 시작했습니다.