절인 라임이 인체에 미치는 이점은 무엇인가요?

라임은 특히 신맛이 나기 때문에 공복에 먹으면 위점막이 손상될 수 있는데, 과도한 산은 위점막을 침식시켜 위염, 위궤양을 일으키기 때문이다. 식도에 해를 끼칠 수 있으므로 일반 과일처럼 빈 상태로 섭취해서는 안됩니다. 라임을 소금에 절이는 곳도 있고, 백설탕으로 절이는 사람도 있는데, 지역마다 다르지만 절인 라임은 신맛을 많이 빼주고 식욕을 돋워준다. 라임을 절이는 데 시간이 오래 걸리거든요. 절임 후에는 산도가 대부분 줄어들거든요

편집자는 종종 집에서 물을 마시기 위해 라임을 끓여서 마시는 경우가 많습니다. 여름에는 허니 락 설탕을 넣고 냉장고에 넣고 얼음을 추가하면 매우 상쾌하므로 신맛이 거의 허용되지 않습니다. 하지만 라임도 부패하기 쉽기 때문에 집에서 라임을 더 많이 사면 밀봉된 병에 담그면 됩니다. 먼저 밀봉 가능한 유리병 몇 개를 준비하고, 그 안에 큰 알갱이의 절인 소금을 넣은 다음, 라임도 넣어야 하기 때문에 병의 절반에 찬물을 부어야 하고, 라임을 넣은 후에 넣은 후, 병 입구에서 5센티미터 정도의 거리를 두어야 하며, 라임을 최대한 압축한 다음 밀봉하여 1년 또는 반년 정도 절인 후 꺼내서 다시 라임을 먹습니다. , 그다지 신맛이 나지 않고 오히려 피클 같은 느낌이 듭니다. 라임 조각을 설탕과 꿀에 절여서 꺼내서 물과 함께 마셔도 됩니다.

라임을 씻어서 잘게 썰어 유리병에 담아주세요. 약간의 꿀을 넣은 다음 슬라이스를 안에 넣고 밀봉하고 한 달 동안 담그십시오. 절이기 위해 서늘한 곳에 두거나 냉장고의 냉장 보관 층에 직접 넣으십시오. 라임 조각을 절여서 몇 조각 꺼내서 바로 헹구면 됩니다. 물을 마시면 신맛이 없고 새콤달콤한 맛이 납니다. 큰 생선이나 고기를 먹은 후 피로를 풀고 위와 비장을 튼튼하게 해줍니다.

라임 조각을 말려서 보관하는 경우도 있는데, 공복에 말린 라임 조각을 먹는 사람도 있는데, 그 위에 꿀을 넣고 약한 불에 굽는 사람도 있다. 라임을 구워서 말리면 바삭바삭 쫄깃쫄깃해져서 꽤 맛있습니다. 라임을 가공하지 않으면 너무 많이 먹어서는 안 됩니다. 라임에 들어 있는 산이 위장에 손상을 줄 수 있기 때문입니다.