쌀롤의 특징은 무엇인가요?

쌀국수는 광둥성 뤄딩시의 특산품이다.

기록에 따르면 찹쌀떡은 당대 룽저우(현 광둥성 뤄딩)에서 처음 등장했으며, 현지 전통음식인 기름맛 찹쌀만두에서 진화했다. 현지인들은 그것을 "Longkan Ci"라고 부릅니다. 그것은 용감 도장의 불교도가 의도하지 않은 발명품이었습니다.

처음에는 찐 쌀우유에 기름, 소금, 다진 땅콩, 파, 부추를 섞어 언제든지 먹기 편한 0.5cm 두께의 떡을 만들었다. 준비 시간이 짧고, 재료가 간단하고, 맛이 상큼하고, 식감이 섬세하고 부드럽기 때문에 용주에서는 용공자가 인기가 높습니다.

쌀국수 이름의 유래는 참 크다. 건륭제(乾隆皇帝) 때 건륭제는 미식가 지샤오란(吉孝蘭)의 좋은 말을 듣고 용감자를 먹으러 나정으로 갔습니다.

'시원하고 부드러우며 부드러운' 용칸치바를 먹은 건륭제는 "이 치바는 진짜 치바는 아니고 약간 돼지창자 같으니 그냥 부르면 되지 않나"라고 기뻐하며 칭찬을 아끼지 않았다. 시바"? 라이스 롤. 따라서 쌀 롤은 그 이름을 얻었고 광동에 퍼졌습니다. 청나라 말기에는 광저우 거리에서 쌀롤을 팔았습니다.

쌀롤의 특징:

자이 라이스롤: 채식 라이스롤을 먹는 방법에는 두 가지가 있습니다. 하나는 6cm 길이로 잘라서 접시에 담아 먹는 것입니다. 직접 부어서 드시면 됩니다. 간장을 드실 때 익힌 통깨와 다진 파를 뿌려 드시면 더욱 맛있습니다. 하나는 3cm 길이로 잘라 그릇에 담은 뒤, 그 위에 차돌박이 몇 장을 넣으면 더 맛있다.

새우떡볶이 : 새우떡볶이는 보통 튀겨서 먹는데, 새우깡을 3등분으로 잘라 프라이팬에 넣고 겉껍질이 연한 노랗고 단단해질 때까지 볶은 후 올려 먹는다. 접시. 핫 소스 소스와 함께 제공됩니다.

쇠고기말이 : 쇠고기쌀말이를 먹는 방법은 아주 간단합니다. 작은 접시에 잘라둔 쇠고기말이를 담고, 익힌 양배추 두 개를 옆에 놓고, 간장을 부어서 맛있게 드세요.