전통문화대전망 - 전통 공예 - 당근에는 해독 성분이 있는데 먹어도 되나요?
당근에는 해독 성분이 있는데 먹어도 되나요?
약을 복용할 때 약을 복용해도 됩니다. 당근은 약의 성질에 영향을 미치지 않으나, 약을 복용할 때에는 다음 사항에 주의해야 합니다.
1. 물
“매일 약을 복용할 때는 따뜻한 물을 이용해 약을 복용하는 것이 가장 좋으며, 우유, 주스, 차 등을 이용해 약을 복용하는 것은 바람직하지 않습니다. ” Chen Wenying은 자몽 주스를 예로 들면 고혈압 약을 복용하는 데 사용하면 해롭다고 지적했습니다.
철결핍성 빈혈 환자의 경우, 철분제를 복용하는 동안 우유를 마시게 되면, 우유 속 칼슘 이온이 십이지장에서 철분제와 흡수 경쟁을 하게 되어 철분제의 흡수가 감소하게 됩니다. Chen Wenying은 "철분을 오랫동안 복용해도 효과가 없는 환자도 있습니다. 그 이유 중 하나는 우유를 복용하는 것입니다. 실제로 차, 커피, 와인, 뜨거운 물, 주스 등을 포함한 대부분의 음료에는 철분이 들어 있습니다. 약의 흡수와 대사에 영향을 미치므로 약을 복용할 때 함께 복용하는 것은 권장하지 않습니다.”
2. 약을 복용하는 동안에는 많은 종류의 과일을 섭취하지 마세요.
약을 복용하는 동안에는 과일을 조금 먹지 않는 것이 가장 좋습니다. 예를 들어, 항우울제와 항균제는 아보카도의 티라민 수치에 영향을 미칩니다. 티라민은 인체의 티라민 농도가 점차 증가하면 혈압 수치도 높아집니다. “항우울제를 장기간 복용할 때는 아보카도는 먹지 않는 것이 좋습니다. 심지어 아보카도도 먹지 않는 것이 좋습니다.”
또한 바나나, 오렌지, 복숭아 등의 과일에는 칼륨 이온이 풍부합니다. 스피로노락톤 등 음식과 함께 약을 복용하면 혈액 내 칼륨 농도가 높아져 부정맥 등이 발생할 수 있습니다. 스타틴 등 지질 저하제를 복용하는 경우 자몽이나 오렌지를 먹지 마십시오. 그렇지 않으면 혈액 약물 농도가 과도하게 높아져 약물 부작용의 위험이 높아집니다.
3. 고지방, 고염분, 고당분 등의 음식을 주의하세요
“고지방 음식은 담즙분비를 촉진하고 Fe가 변하는 것을 막아줍니다. Fe는 철분 흡수에 도움이 되지 않습니다." Chen Wenying은 철분 보충제를 복용하는 사람들의 경우 지방 섭취량을 너무 높여서는 안 된다고 강조했습니다. 또한, 고혈압약을 복용할 때에는 저지방, 저염식을 더 많이 섭취해야 합니다. 고혈압에는 고지방, 고염분 식품을 권하지 않기 때문입니다.
소금의 성분은 염화나트륨이다. 약성분이 나트륨이온과 화학적으로 반응할 경우 저염식을 유지해야 한다. 예를 들어, 코르티손 약물은 나트륨을 유지하고 칼륨을 배설하는 효과가 있습니다. 이러한 약물을 복용하는 사람은 너무 짠 음식을 먹어서는 안 됩니다. 그렇지 않으면 혈액 내 나트륨 이온 농도가 증가하고 칼륨 이온이 감소합니다.
"설탕, 각종 시리얼 등 당분이 많은 음식에는 쓴맛이 나므로 단 음식과 함께 복용하지 마세요." Chen Wenying은 위약을 복용할 때 저당 식단을 유지해야 한다고 강조했습니다. 위강장약의 쓴맛은 말초신경을 자극하고 위액분비를 촉진하여 소화를 돕고 식욕을 증가시키기 때문에 이때 당분이 많은 음식을 먹으면 쓴맛이 가려져 효과가 없어진다.
추가 정보:
당근의 금기 사항:
1. 당근과 고추를 생으로 함께 먹으면 안 됩니다. 당근에는 카로틴이 다량 함유되어 있을 뿐만 아니라 비타민C 분해효소도 함유하고 있는데, 고추에는 비타민C가 풍부하기 때문에 당근을 고추와 함께 생으로 먹으면 안 된다. 그렇지 않으면 고추의 영양가가 감소한다. 그러나 비타민C 분해효소는 내열성이 없어 50℃에서도 파괴될 수 있으므로 익혀서 드셔도 걱정하지 않으셔도 됩니다.
2. 당근은 신맛을 우려하기 때문에 식초를 넣지 마세요. 카로틴은 산성을 두려워하므로 당근을 먹을 때 식초를 첨가하지 마십시오.
3. 당근과 무를 함께 먹지 마세요. 당근과 무는 인체에 좋은 점이 많지만 함께 먹으면 영양이 떨어집니다.
4. 무에는 각종 효소, 머스타드 오일, 리그닌, 인터페론 유도물질 등이 함유되어 있어 소화가 잘되고 항암, 항바이러스 효과가 있고 몸의 면역력을 높여주며, 인터페론 및 기타 효과. 그러나 위의 물질은 내열성이 없으며 70°C의 고온에서는 파괴됩니다.
당근은 정반대다. 당근은 생으로 먹으면 70% 이상의 카로틴이 흡수되지 않는다. 카로틴 흡수 및 활용이 향상됩니다. 또한 당근에는 비타민C를 분해하는 효소가 들어 있기 때문에 두 개를 함께 먹으면 무의 비타민C가 파괴된다.
인민일보 - 약 복용 시 금기사항은 무엇인가
인민일보 - 주목! 당근을 먹으면 7가지 주요 이점과 4가지 주요 금기가 있습니다