전통문화대전망 - 전통 공예 - 딸기는 어느 나라에서 채소로 쓰이나요?

딸기는 어느 나라에서 채소로 쓰이나요?

딸기는 일본에서 채소로 쓰인다.

딸기 (Fragaria × ananassa Duch, 영어: Strawberry). 장미과, 딸기는 다년생 초본으로, 붉은 화과, 일명 크랜베리, 양베리, 지베리 등으로 하트 모양, 산뜻하고 연한 과육즙, 특별한 진한 과일 향이 함유되어 있다. < P > 식사 구조와 소비 습관의 영향으로 일본의 채소 재배 구조는 중국과 매우 다른 특징을 보이고 있다. 재배 면적의 크기에 따라 과채류는 주로 옥수수, 호박, 오이를 위주로 하고, 잎채소류는 주로 간바구니, 양파, 시금치, 뿌리채소류, 줄기채소류는 주로 감자, 무, 당근이다.

일본 채소의 수출량은 매우 적다. 2116 년에 일본의 채소 수출 총량은 2 만 2111 톤 미만이었다. 그중 생채소는 1 만 톤에 육박하며 토란, 케일, 마늘, 당근, 딸기 등을 위주로 냉동채소 717 톤을 주로 감자, 옥수수, 강낭콩, 시금치 등을 포함한다.