말린 크랜베리를 무엇에 담가야 하나요?

말린 크랜베리를 찬물에 담가두는 것이 좋습니다.

말린 크랜베리를 물에 담가서 마시면 요로감염과 방광염을 예방하는 데 일정한 효능이 있습니다. 연구에 따르면 매일 크랜베리 ​​주스를 마시면 요로 감염 위험을 크게 줄일 수 있는 것으로 나타났습니다. 크랜베리에는 비타민C, 플라보노이드, 펙틴 등 항산화 물질이 풍부해 피부를 아름답게 하고 변비를 개선하며 과도한 독소와 지방을 배출하는 데 도움이 됩니다.

크랜베리 주스 음료는 특유의 새콤달콤한 맛이 나며 상큼하고 상큼하다. 동시에 다양한 소비자의 선택을 충족시키기 위해 사과, 딸기 등의 과일을 혼합한 크랜베리 ​​주스는 크랜베리 ​​고유의 풍미를 유지하면서 신맛이 적고 부드러운 맛을 가지고 있습니다.

추가 정보

크랜베리는 주로 북반구 서늘한 지역의 산성 이탄 토양에서 자랍니다. 크랜베리는 콩코드 포도, 블루베리와 함께 북미 3대 전통 과일로 알려져 있습니다. 크랜베리 열매는 길이 2~5cm의 타원형 열매로 흰색에서 진한 빨간색으로 변하며, 신맛이 강하고 약간 달콤한 맛이 납니다. 크랜베리는 수분 함량이 높고 칼로리가 낮으며 섬유질이 많고 미네랄이 많다는 특징이 있어 사람들에게 매우 인기가 높습니다.

신선한 크랜베리 ​​과일을 구하고 보존하는 것이 어렵기 때문에 현재 시중에서 흔히 볼 수 있는 크랜베리 ​​제품은 주로 혼합주스, 건조과일, 정제 등의 영양보충제가 될 수 있는 것입니다. 식품은 과일에 없어서는 안될 비타민C가 풍부할 뿐만 아니라 과일과 채소에 가장 풍부한 영양소도 많이 함유하고 있어 인체 건강에 도움이 되는 측면이 많습니다.

바이두 백과사전-건조 크랜베리