전통문화대전망 - 전통 공예 - 설탕에 절인 과일을 더 많이 먹으면 어떤 단점이 있나요?
설탕에 절인 과일을 더 많이 먹으면 어떤 단점이 있나요?
절임 과일은 과일을 원료로 만들어 비타민, 미네랄 등 과일 자체의 영양분을 함유하고 있어 적당히 섭취하는 것은 괜찮지만, 자주 또는 대량으로 섭취하기는 쉽지 않습니다. 주로 설탕에 절이는 방법이 화학적 절임법이기 때문에 설탕에 절이거나 설탕을 겹겹이 쌓아서 담그는 경우가 많아 과일 자체의 단맛 외에도 설탕에 절인 과일의 단맛도 많이 들어있습니다. 절인 설탕을 정기적으로 섭취하면 과도한 설탕 섭취로 쉽게 이어질 수 있습니다. , 설탕에 절인 과일의 건조, 절임, 보존 및 운송을 통해 기본적으로 과일의 원래 영양이 대부분 손실됩니다. 유지하면 너무 많지 않습니다.
그래서 설탕에 절인 과일을 간식이나 양념으로 먹어도 괜찮고 아주 맛있지만, 결국 영양가 있는 음식을 너무 많이 먹으면 오히려 역효과가 나기 때문이죠< /피>
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