전통문화대전망 - 전통 공예 - 알팔파 과립의 가공방법
알팔파 과립의 가공방법
잔디 알갱이는 단단하게 분쇄된 마초로, 일반적으로 직경과 길이가 각각 5~19mm와 13~25mm인 원통형입니다. 단위당 잔디 입자의 밀도는 약 1120kg/m3입니다. 고품질의 알팔파 펠렛을 생산하기 위해 알팔파를 건조시킵니다. 잔디 부분은 건조기에 넣기 전에 침구 층 아래에 보관됩니다. 엔드투엔드 언로더는 잔디 부분을 건조기에 넣는 데 사용됩니다.
잔디 펠릿의 일반적인 생산 및 가공 과정은 잔디 조각 제품을 200℃~900℃의 회전 드럼 건조기에 약 3분간 넣어 탈수된 알팔파 펠릿을 얻는 것입니다. 건조기의 온도는 잔디 부분의 사전 시들음 정도에 따라 달라집니다. 건조기로 전달되는 잔디 부분의 수분 함량은 45%에서 75%까지 다양하거나 그 이상일 수 있습니다. 비는 사료의 수분 함량을 증가시킬 수 있습니다. 잔디 부분의 최종 수분 함량은 7%-9% 범위 내에서 다양합니다.
자연건조 알팔파 펠렛을 생산하는 과정, 수확한 알팔파 과정은 건초를 준비하는 과정과 유사합니다. 베일링하기 전에 행을 한두 번 긁어 균일하게 건조시킵니다. 캐나다 서부에서는 목초더미가 크고 둥근 베일로 모아집니다. 베일은 가공 공장으로 운반되어 해당 시즌에 사용할 수 있는 신선한 알팔파가 더 이상 없을 때까지 활용됩니다. 짚단은 25~50mm 길이의 풀 조각으로 분쇄됩니다. 냄비 분쇄기는 마초 크기를 줄이기 위해 가장 일반적으로 사용되는 장치입니다. 수분 함량이 15%~20%인 잔디 부분을 회전 드럼 건조기에 넣어 건조합니다. 나머지 작업은 탈수된 알팔파 펠릿을 생산하는 것과 유사합니다.
일반적인 잔디 펠릿 처리 작업에서는 탈수된 잔디 조각을 망치로 두드린 후 2.8mm 체를 통과합니다. 분쇄 스크린 구멍의 크기는 약 350미크론이며 일반적으로 미크론에서 1mm까지 다양합니다. 분쇄된 샘플을 100°C 이상의 증기로 처리했습니다. 회전식 믹서를 사용하여 약 300rpm으로 저어줍니다. 스팀과의 혼합 시간은 15~30초 사이입니다. 혼합물의 수분 함량은 12%로 증가되었습니다. 후속 펠렛 보관 중 산화 및 비타민 손실을 줄이기 위해 화학적 보호제를 건조 중량 기준으로 0.2%의 비율로 혼합물에 첨가합니다. 뜨겁고 촉촉한 재료는 일련의 고리 모양의 강철 다이를 통해 압착됩니다. 강철 금형의 직경은 4.7mm에서 15.6mm 사이로 다양합니다. 이러한 강철 주형의 길이 대 직경 비율은 8~12 사이로 다양하며 일반적으로 10이 사용됩니다. 이 강철 금형의 일반적인 압력은 35Mpa입니다. 새로 생성된 잔디 입자의 온도는 90°C입니다. 펠렛 기계에서 갓 나온 잔디 펠릿은 뜨겁고 부드럽습니다. 잔디 펠렛은 단일 또는 이중층 냉각기에서 냉각됩니다. 유지시간은 15~30분입니다. 잔디 입자 주변 온도가 5°C 이내로 냉각되면 수분 함량이 1.5~2%포인트 감소합니다. 냉각된 잔디 입자를 냉각기에서 저장 위치로 운반하는 데 바람 전달 기계 시스템이 사용됩니다. 일부 가공 공장에서는 저장 전에 잔디 펠렛을 선별합니다.