전통문화대전망 - 전통 공예 - 무엽이 매실요리를 만들 수 있습니까
무엽이 매실요리를 만들 수 있습니까
는
주요
당근 벚꽃
5g
액세서리
물
적당량
단계
1 ...
2. 물로 깨끗이 씻어라.
3. 냄비에 넣고 끓인다.
4. 깨끗이 씻은 무우 사쿠라를 넣고 데쳐주면 사쿠라가 녹색으로 변하면 건져낸다.
5. 찬물에 4 시간 동안 담가 무 벚꽃의 쓴맛을 제거한다.
6. 무 벚꽃 한 가닥을 잘 정리해 바깥의 시원하고 통풍이 잘 되는 곳에 널어 말리세요.
7. 말린 무 벚꽃은 만두, 찐만두, 반찬을 포장할 수 있다. 정말 맛있고 영양가가 있어요.
팁
건조할 때는 반드시 통풍이 잘 되고 그늘진 곳을 말려야 한다.
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