일본에서 가장 유명한 것은 무엇입니까? 감사합니다.

벚꽃, 다도 일본 도자기 고양이가 재미있다. 거의 매달 다른 색깔의 도자기 고양이로 대표된다. 작은 여자 배달은 특히 색다르다. 그러나 잘못된 사람을 보내는 것은 어색하다. 일본의 일부 간식은 일본인의 습관에 따라' 일식' 이라고 불린다. 말 그대로 재료를 잘 섞는 것이다. 일본 요리는 현재 세계에서 중요한 요리 유파로 독특한 요리 스타일과 스타일을 가지고 있다. 많은 나라와 지역에서는 일본 식당과 일본의 요리 기술이 있어 중국 음식과 서양 음식에 버금가는 영향력을 가지고 있다. 。 일본 요리는 지방요리, 석회요리, 연회 요리의 세 가지 주요 범주로 나뉜다. 전통 문화와 습관에 기반한 요리 체계. 매우 공식적인 일본 연회에서 음식은 발이 달린 접시에 놓여 있었다. 석회채: 다도가 시작되기 전에 손님을 위해 준비한 정교한 요리. 중세의 일본 (일본 가마쿠라 시대와 실정 시대 참조) 에서는 다도가 형성되어 석회요리의 출현을 초래했는데, 이는 매우 엄격한 규칙을 기초로 형성된 것이다. 일본 요리 중 최초이자 가장 정통한 요리 체계는' 석회요리' 로 450 여 년의 역사를 가지고 있다. 오래된 일본 전설에 따르면,' 석회' 라는 단어는 선종 스님의' 석문' 에서 유래한 것이다. 당시 수행한 선승이 지켜야 할 계명은 아침 점심만 먹고 오후에는 먹지 않는 것이었다. 하지만 젊은 승려들은 굶주림과 추위를 참을 수 없었기 때문에, 가열된 석두 () 를 헝겊으로 싸서' 석문' 이라고 부르며 품에 안고 배에 눌려 배고픔과 추위에 저항했다. 이후 점차 적게 먹는 것으로 발전하여 굶주림과 추위를 막는 온석 역할을 했다. 만찬: 연회에서의 풍성한 연회. 일본 일반 시민의 사교 활동이 발전하면서 식당이 생겨나고 연회 요리도 형성되었다. 이 요리와 석채 요리를 기반으로 단순화될 수 있습니다. 각종 지방요리도 포함되어 있습니다. 저녁 식사는 보통 일본 요리를 전문으로 하는 식당에서 맛볼 수 있다. 또한 박스형 냉식과 로열 명절도 있는데, 보통 새해의 중요한 명절에 먹습니다. 불교 신자였던 채식 요리도 있습니다. 일식은 눈으로 맛보는 음식이거나, 더 정확히 말하면 이목구비로 맛을 봐야 한다. 즉, 눈의 시각적 맛; 후각 시식 청각 미각 터치-터치 시식 자연히 혀끝의 맛도 있다. 미각. 그럼 무엇을 맛볼 수 있는지 말하면 우선 오미입니다. 오미는 중국 음식처럼 달콤하고 신, 쓴맛, 매워, 짜다. 그리고 요리는 다섯 가지 색상, 흑백과 붉은색이 필요합니다. 오색이 완비되면 영양 균형을 고려해야 한다. 일본 요리에는 절단, 요리, 구이, 찜, 튀김 등 다섯 가지 기본적인 조리 방법이 포함되어 있습니다. 중국 음식보다 일본 요리의 조리법이 더 간단하다. 일식은 오미 위주로 합니다 (사실 육미, 제 6 맛-담백함). 원료의 오리지널 요구만 충분히 끌어낸다. ), 오색, 오법을 근거로 오감으로 요리를 맛보다. 일본 레시피-용어 설명. 흰 된장은 흰색이고 맛은 된장과 비슷하지만 더 달콤한 소스입니다. 2. 붉은 된장은 중국 된장과 같은 색이지만 중국 된장은 짜지 않고 약간 달다. "빨강" 은 중국어에서 "빨강" 이라는 뜻이므로 붉은 소스라고도 합니다. 3. 벚꽃소스는 빨간색과 검은색이 섞인 소스이고,' 벚꽃' 은 이런 소스의 상표이며 체리색의 의미도 있다. 4. 바딩홍장은 고대 궁정에서 쓰이는 된장으로, 붉은 소스보다 색깔이 짙고 맛이 좀 씁쓸하다고 합니다. 5. 석면 곡물 소스의 맛과 색깔은 흰 소스와 같습니다. 보통 음식을 담그는 데 쓰이는데, 돌페이지는 이런 소스의 상표명이다. 6. 운단장 중국은 성게장이라고 불리며 바다 속의 생물이다. 그것은 납작하고 둥글고 가시가 많은 껍데기이다. 잘게 다진 후, 성게의 난소인 노란 씨앗을 먹습니다. 할로겐 소스는 성게 소스입니다. 7. 청주 빛깔은 맑고 투명하며 식감은 중국의 소흥주와 비슷하다. 일본인들이 자주 마시는 술입니다. 8. 아카사카는 청주와 마찬가지로 색깔이 빨간색이어서 요리에 적합하다. 9. 린웨이주는 노란색의 투명한 단 술로, 중국 요리와 유사하게 요리에 없어서는 안 될 조미료입니다. 일본 신사나 궁전 옥상에 장식된 통나무는 목어처럼 생겼기 때문에 고등어도 목어 1 1 이라고 합니다. 목어는 한 번 하얗고 수프는 맑다 12. 목어는 두 번 색깔이 빨개지고 국물은 약간 만든다. 중국에서는 미역요리 14 라고 합니다. 발톱형 다시마는 줄기가 달린 다시마 덩어리로, 국을 끓여 맛을 내는 데 쓰인다. 다시마 물은 보통 적당량의 다시마로 끓인 물을 가리키며 냄비 요리 16 에서 비교적 많이 쓰인다. 농간장은 중화간장과 색깔이 비슷해서 식감이 적당한 간장으로 회를 먹기에 적합하다. 일반 요리의 양념으로도 사용할 수 있습니다. 중간장은 진한 간장보다 색이 짙어서 색이 진한 음식을 만들기에 적합하다. 붉은 생선을 절인 연어는 19 입니다. 고등어는 가길어라고도 하며 빨간색과 회색으로 나뉜다. 20. 새우 토란은 윗부분이 둥글고 바닥이 구부러진 토란으로 새우 한 마리처럼 보입니다. 20000.00000002005 연근은 연근으로 절인 새콤달콤한 반찬이다. 국화무는 백무 24 로 만든 국화처럼 생긴 반찬이다. 녹색 콜리 플라워는 일반 콜리 플라워, 녹색 25 와 같습니다. 백김치꽃은 배추꽃 26 으로 절인 새콤달콤한 맛의 반찬이다. 자엽은 일종의 약재로, 어떤 것은 보라색 줄기, 어떤 것은 녹색 줄기, 자주 쓰이는 한약재 27 이다. 보통 실크로 썰어 요리를 합니다. 29. 콩나물을 뿌리와 새싹을 잘라 채썰기라고 합니다. 30. 홍차는 일본 홍차로 우려낸 차입니다. 3 1. 말린 채소는 조롱박으로 말리고, 꼬아서 말리다. 32. 식물의 이름, 당귀, 그 줄기는 먹을 수 있다. 33. 즙이 많은 밥은 외국어로 칠한 상자로 새우튀김을 넣어 두껍게 한다. 일본인은 분식을 먹을 때 넣는 것을 좋아한다. 35. 조개 바다의 표면에 파란색 줄무늬가 있는 조개. 36. 절인 붉은 매실은 시큼하고 짜요. 37. 절인 백매는 진매의 일종으로 먹으면 시큼하고 짜다. 식욕을 증진시키고 소화를 돕는다. 일본인은 자주 38 을 먹는다. 어묵은 어장으로 만든 음식으로 튀김, 구이, 찜 등이 있어 모양이 다양합니다. 39. 강요주해의 조개는 가리비 같다. 40. 돼지의 외부 근육은 근육이라고도 하며 돼지 척추 밖에 있는 고기 한 덩어리입니다. 이런 고기는 매우 얇아서 글루텐이 함유되어 있지 않다. 그것은 돼지고기에서 가장 좋은 고기이다. 밀기울은 일종의 콩제품이다. 42. 즙에 시금치를 담그는 것은 목어화탕, 간장 등의 양념으로 절여 만든 것이다. 토사 간장은 맛이 온화한 간장이다. 44. 일본식 육수는 땔나무와 다시마로 만든다. 첫 번째 탕은 질항아리에 넣고 찌면 되고, 두 번째 탕은 만들 수 있다.