산둥 10 사이즈 메뉴는 무엇인가요?

노채는 오랜 발전을 거쳐 부산당을 대표하는 청도를 포함한 교동파와 텍사스 태안을 포함한 제남파를 형성하고 있다. 우아하고 럭셔리한 유교 음식, 독특한 보산음식, 흩어져 있는 지역 간식이 있습니다. 산둥 간식은 노채만큼 유명하지는 않지만 맛도 독특하다. 산둥 65438+ 를 보세요.

1, 산둥 스낵 (fu)?

산둥 스낵 (흩어져), 린이 지역의 풍미 스낵. 마라샹향, 뚱뚱하고 느끼하지 않고, 바람을 없애고 추위를 없애고, 음식을 먹고 위를 건강하게 먹기 때문에 정말 모든 사람들이 좋아한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 아침에 술을 마시는 것은 린이 (Linyi) 의 전통 음식 풍습이다. 말 그대로 고기로 만든 수프입니다. 옛날 서역 귀민의 조식식품으로 전해진다. 처음에 한 쌍의 원대 회민 부부가 린이에 와서 이 업무를 경영하였다. 그때' 미트 소스' 라고 불렀어요. 이후 모방자가 많아지면서 명대는 (3) 으로 정해졌다.

제남 쌀국수

제남 쌀가루는 산둥 제남의 전통 특색 간식이다. 국수를 쌀가루로 데우고, 숟가락 침대에서 가는 실을 눌러서 삶아 준비한다. 먹기 전에 국물, 팔꿈치, 마즙을 먼저 붓고 각각 맛이 있습니다. 빛깔이 옅은 노랑, 부드럽고, 매끄럽고, 푸석하며, 짙은 샤오미 풍미를 가지고 있다. 탕미선과 팔꿈치 쌀은 겨울에 먹기에 적합하고, 삼즙쌀은 여름에 먹기에 적합하다.

일조 팬케이크

일조 전병은 산둥 일조의 유명한 특색 간식으로 일조의 주요 민간 식품이다. 그것은 밀가루, 고구마 가루, 쌀가루, 옥수수 가루로 걸쭉한 반죽을 짜서 가열하여 만든 것이다. 떡은 종이처럼 얇고, 빛깔은 노랗고, 섬세하고 달콤하며, 부드럽고 맛있다. 밀로 만든 전병에 신선한 두부와 고추를 곁들이면 더욱 맛있다. 대만성 산둥 문헌에 따르면 황붕어와 생선으로 만든 부침개는 일조가 가장 좋은 음식 중 하나로 장기간 먹을 수 있고, 먹고 보존하는 것이 편리하다.

4. 루난 부침개

루난전은 산둥 성의 유명한 전통 간식으로 설성구에 풍부하게 생산되며 현지 인민생활의 주식이다. 주요 원료는 밀, 수수, 그리고 콩, 옥수수, 고구마입니다. 팬케이크의 종류는 주로 밀전병, 수수전병, 옥수수전병, 참깨전전 만들기가 간단하고 식감이 좋아서 보존할 수 있습니다.

5, 해산물 국수

해물면은 청도의 특색 있는 간식이다. 입구는 유연하고 매끄럽고 해산물 맛이 뛰어나며 빛깔이 화사하다. 색향이 완비된 일품 분식이라고 할 수 있다. 해물할라이드 해물할라이드면은 먼저 해물할라이드로 만든 다음 핸드메이드로 조리하여 선재와 조리 방법 모두 다른 면과 다릅니다. 더 중요한 것은 맛이 독특하고 영양성분이 더 전면적이라는 것이다. 해산물 할로겐 국수는 칭다오인들이 파스타를 개량한 성공 사례라고 할 수 있다.

6, sishui 화재

시수불은 산둥 성의 유명한 간식으로 만두 같은 소가 들어 있다. 가죽은 아예, 소는 얇고, 겉은 바삭바삭하고 속은 진하다. 한 입 깨물면 기름기가 넘쳐난다. 수라바야의 화재는 대부분의 화재와는 달리 원형이 아니라 직사각형에 가깝다는 점에서 현지의' 도시락' (파이) 의 모양과 관련이 있다. (윌리엄 셰익스피어, 템플릿, 파이, 파이, 파이, 파이, 파이, 파이, 파이, 파이, 파이)

7. 서하전병

서하전병은 박서하진의 유명한 간식이다. 종이처럼 얇고, 빛깔은 옥처럼 달고, 달콤하고, 하늘하늘하고, 풍미가 독특하며, 빛깔이 밝고, 신선하고, 향기롭고, 맛이 독특하다. 역사 고증에 따르면 서하진 옥황산은 본명 천척산, 인걸지령, 민풍이 순박하다고 한다. 송대부터 전병을 노점한 기록이 있어 공예가 독특하여 일품이라고 할 수 있다.

8. 콩죽

콩죽은 산둥 성의 유명한 특색 간식으로 산둥 지닝, 린이, 대추장 등에서 생산된다. 빛깔은 옥처럼 희고 입구는 진하고 미끄럽고, 마신 후에는 그릇을 붙이지 않고 영양이 풍부하다. 마른 다리와 함께 자주 먹어요. 민들레는 일찍이 맛본 적이 있다. 민들레는 아침식사용 야채로 쌀죽을 끓이는 것도 산둥 대부분 지역의 일상적인 음식 풍습이라고 기술했다. 산둥 사람들은 아침에 죽 먹는 것을 좋아해서 죽 품종이 많다.

9. 태안전병

태안전병은 중국 북방의 전통 민간 식품이다. 산둥 태안의 지방 특산품입니다. 태산에서 유래한 것으로 역대 모두 궁정에 모시고 있다. 그것은 역사가 유구하여 만든 날짜가 불분명하다. 이것은 명나라에서 이미 하나의 관례가 되었다. 양질의 옥수수, 좁쌀, 호두, 참깨, 설탕을 원료로 과학적 방법으로 색소나 첨가제를 첨가하지 않고 전통 공예로 정제한 것이다. 팬케이크 향, 맛 있는, 풍부한 지역 풍미가 있습니다.

10, 연대 사오러우 연대 사오러우는 산둥 연대의 유명한 전통 간식이다. 생고구마 전분을 원료로 물을 넣고 가열하여 냉동하고 작은 조각으로 썰어 냄비에 튀겨 색깔이 하얗게 투명해지면서 새우기름, 참깨소스, 마늘즙 등의 양념을 곁들인다. 전하는 바에 따르면 100 여 년 전에 문시의 두 형제가 연대 말린 가루에 왔다. 일단, 파우더 바 그냥, 흐린 만든 했다. 팬이 건조되지 않으면 팬이 시큼해진다. 어쩔 수 없이 문석 형제는 마을 사람들에게 가루 배아를 기름에 넣고 튀겨 마늘을 버무려 달라고 요청했다. 모두들 이구동성으로 맛있고 맛이 독특하다고 말했다.