안후이 북부의 유명한 음식 특성 안후이 북부의 유명한 스낵 소개

1, 푸양그라바: 전국의 중요한 철도교통허브로서 푸양역은 전국 5 대 민공원 수출지 중 하나로 음식에 중점을 두고 있으며, 그라바는 푸양의 전통 간식, 이른바' 그라바' 라고 하는데, 실제로는 일종의 비빔면이다. 역사의 근원에 관해서는, 어떤 사람들은 그라바가 소동파와 관련이 있다고 말하며, 또 어떤 사람들은 198 년대에 기원했다고 말하지만, 사실 그라바는 북방의 많은 곳의' _ _ 면' 과 매우 비슷하며, 대중화된 간식에 속하며, 최근 2 ~ 2 년 동안, 푸양이 그라바를 파는 가게가 점점 많아지고 있다.

2, 소주 부적이집사오지: 사오지, 다야의 당에도 오를 수 있고, 술안주 반찬으로도 쓸 수 있습니다. 중국에는 4 대 사오지가 있습니다. 안후이는 집사오지 4 점 중 하나입니다. 이런 사오지 () 는 소주 () _ 다리 () 에서 생산되며, 역사는 텍사스 소매치기 () 로 전승되어 점차 유명해지고 있습니다. 현지에는 국영부리사오계공장, 부리진사오계공장, 운수소 사오계공장, 거리종합사오계공장, 철도사오계공장, 황산향사오계공장 등이 있습니다

3, 보주 쇠고기 만두: 만두, 꼭 찐빵이 아닐 수도 있고, 속이 채워진 빵일 수도 있고, 다른 종류의 음식일 수도 있습니다. 빵을 먹으려면 하남 사람들이 빵을 가장 잘 만들고, 빵을 가장 많이 먹고, 종류가 다양하다. 하남, 가장 유명한 빵, 안후이에 속한다 안후이보주의 특색 있는 음식으로 삼국에서 유래한 것으로 전해졌으며, 청나라 건륭황제가 강남에 내려와서 보주를 지나면서 이 물건을 맛보았다고 한다. 친제' 한삼걸은 향을 듣고, 소고기는 십리 향기를 풍기는' 어패가 있는 것으로 보인다.

4, 임해장배포과: 임해포과는 영계현 임환고진의 특산물로 청나라 광서년 당시 임해에는' 원창재' 가 있었고, 파는 장아찌, 향, 바삭함, 부드러움, 장맛으로 유명하다.

5, 화이 난 쇠고기 수프: 화이 난 쇠고기 수프, 전국 각지, 안후이의 특색있는 음식이라고 할 수 있으며, 사현 스낵, 란저우 라면과 똑같이 나누어져 있습니다. 그러나, 외국 Huainan 쇠고기 수프, 종종 Huainan 쇠고기 국수 처럼, 쇠고기 무의미 한, Huainan 쇠고기 팬 수프, 또한 주로 스프 파우더를 먹고, 정통 Huainan 쇠고기 수프 몰라, 좀 더 쇠고기 되지 않습니다?

6, 팔공산두부: 남팔공산두부는 오랫동안 명성이 높고 대대로 전해 내려오는 두부의 발원지, 이곳의 두부는 두부잔치로 만들어졌으며, 여러 가지 방법으로 연회 요리도 할 수 있고, 음식 간식도 할 수 있다.

7, 판면: 안후이소고기판, 이것은 안후이 북부의 압권으로 꼽히는 음식이다. 지금은 대강 남북을 불며, 특히 허베이 석가장, 현지인, 하루 세 끼 식사, 거의 안후이소고기 판자를 빼놓을 수 없다. 그러나, 판자면의 기원에 대해 말하자면, 푸양 태화현에서, 태화판면은 청나라에서 유래한 것일 수도 있고, 구체적으로 알 수 없을 수도 있다. 일반적으로 현지의 최초 판면은 양고기 판면을 위해, 나중에 발전 과정에서 각지로 전파되어 쇠고기 판면으로 발전하며,' 태화판' 을 치는 사람은 거의 없다