전통문화대전망 - 중국 전통문화 - 상해 전통 설에는 무엇을 삽니까?
상해 전통 설에는 무엇을 삽니까?
1. 삼양남잡화점
남경로가 아무리 바빠져도 늙은 상해의 맛은 여전히 가시지 않는다. 삼양의 구름떡과 햄 고기는 항상 현대의 곤드레만드레 취한 상해 거리의 옛 맛을 생각나게 한다. 각 카운터의 눈부신 전통 식품을 보면 해가 다가오고 있다고 생각한다. 배유당, 땅콩, 햄 오리머리, 이 자질구레한 음식들은 비록 가치가 보통이지만, 이 명절 전의 성대한 의식이다. 주소: 남경동로 630 번지
Shao Wansheng 남부 상품 상점
150 년 전 저장인들이 오늘 남경로와 산서길목에서 이 썩은 가게를 설립했을 때, 거리의 사람들은 땋은 머리띠를 끌고 황포차가 빠르게 달렸다. 각종 자산자매의 썩은 물건은 많은 상해인들이 상해에 대한 최초의 미각 체험이 되었다. 시간이 지나면서 그 해의 썩은 가게도 화사한 현대화 가게로 변했지만 술에 취하면 군침이 돌았다. 섣달 달은 소만생의 썩은 닭을 먹는데, 그 옛날의 부드러운 숨결은 그 익숙한 맛과 같다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 남동점: 남경동로 4 14 호
진짜 오래된 집 음식
남경로를 지날 때마다 사장의 집 앞에 긴 줄이 서 있는 것을 볼 수 있다. 설이나 명절이 되면 줄을 서는 것이 더욱 장관이다. 그리고 각종 떡은 노인들의 선택일 뿐만 아니라 젊은이들이 좋아하는 설화이기도 하다.
갓 구운 신선한 고기 월병을 들고 남경로 위를 걸으니 조금도 춥지 않다. 가게의 점포는 크지 않지만 인기는 일류다. 주소: 남경동로 542 호
5. 노통성 남북화물 총번호
1887 년에 설립된 노동생 상호는 이미 100 여 년의 역사를 가지고 있다.
해산물, 해산물, 과일, 설탕, 술, 절인 제품 등이 있습니다. 모두 눈부시다. 계원, 리치, 표고버섯, 검은 목이버섯, 대추 등 남북품과 상자, 바구니 등 포장도 선물로 충분히 멋집니다. 주소: Xie Fang road 97 호
태강 식품점
마찬가지로' 노호' 로 시장 분위기는 첫 식품점보다 더 짙다. 베이컨 숙식부터 과일사탕까지 모든 것이 있습니다. 품종에 대해서는 어렸을 때 이름을 듣자마자 오래 먹어야 했다. 지금 여유가 있다면, 나이든 세대에게 만들어 줄 수도 있고, 여기에 와서 설맞이를 사서 전통 명절의 맛을 체험해 볼 수도 있습니다. 피곤하면 인근 구룡빙실 등 디저트 가게에도 갈 수 있어요. 주소: 남경동로 766 번지
7. 제 1 식품점
"오래된 이름" 은 항상 친절한 느낌을 준다. 남경로를 돌아다니면 항상 들어가서 걷는다. 아무것도 사지 않아도 이미 습관이 되었다. 잠두, 참깨 등 상하이 전통 간식 외에 새로운 과자, 퍼프도 있습니다. 그리고 많은 스낵바가 여기에 자신의 지점을 열었습니다.
가게에서 항상 구수한 냄새가 나서 군침이 도네요. 남동점: 남경동로 720 번지
8. 만우전연 매운 숙식본점
함풍년 사이에 창립된 만수천은 김화햄으로 시작했으며, 햄은 지금까지도 여전히 그 간판이다. 오늘날 만우들은 다양한 햄과 베이컨을 가지고 있다. 김화햄, 베이컨, 풍육, 베이컨, 소시지, 향배, 창자, 소금오리, 닭고기 외에 죽순, 편끝, 해산물 등 남북제품도 판매하고 있습니다. 백년' 노호' 도 최고의 광고가 되었다. 주소: 중산남로 56 호
9. 채지재
채지재의 사탕볶음은 전국적으로 유명하다. 황금빛 바삭한 젤리, 하얗고 향기로운 가벼운 설탕, 달콤하고 부드럽고 찹쌀한 젤리는 소련식 사탕의 대표다. 맛있는 설탕 양매간, 9 제 매실피, 9 제 진피 등. 한 세대의 탐욕이기도 합니다. 익은 참깨, 강당 등 설맞이 상품을 사는 것은 채지재에 꼭 빠지지 않을 것이다. 주소: 티베트 중로 7 호
10. 태형 식품 요약
문묘 부근의' 옛 가게' 식품점에서는 각종 담배와 술, 사탕, 과자, 보양품, 남북볶음품, 토산품, 설탕에 절인 과일, 차, 신선한 과일, 설탕없는 제품 매장을 찾을 수 있다. 건강상의 이유로 설탕을 먹을 수 없더라도 신선한 떡을 맛볼 수 있다. 주소: 중화로 1407 호