전통문화대전망 - 중국 전통문화 - 미카와 도시요리

미카와 도시요리

삼하시 음식으로는 삼하훈닭, 호피패티, JD.COM 패티, 고층 두부, 선우렁이, 삼하콩조각, 비벼진 콩, 삼하튀김떡 등이 있습니다.

1, 삼삼훈닭: 삼삼훈닭은 역사가 유구하여 만드는 방법이 정교하다. 양질의 신선한 닭을 주원료로 설탕 등 각종 양념을 보완해 전통 제작 방법으로 만들었다. 생산된 훈제 닭은 색깔이 황금색이고, 약간 붉은색을 띠고, 맛이 신선하고 영양이 풍부하다. 이 요리는 술의 사식이나 주식으로 쓸 수 있다.

2. 호피패티: 호피패티는 삼하시 신집진의 특색 있는 음식이다. 신집진은 예로부터 JD.COM 의 유명한 수륙부두였다. 명나라부터 현지인들은 호피 패티를 만들어 손님을 대접했다. 지금 호피패티는 이미 현지 명절과 연회에 꼭 필요한 식품이 되었다.

3.JD.COM 패티: JD.COM 패티는 오랜 역사를 가지고 있습니다. 이 패티는 겉은 연하고 기름기가 없고 맛있고 맛있다. 먹을 때 묵은 식초와 생마늘을 곁들여 녹두소미죽과 늙은 피클을 곁들여 먹으면 정말 보양이 된다. 삼하 특산품 JD.COM 패티, 소 한 근, 고기가 하얗고 껍질이 매미 날개처럼 얇으며, 소가 풀처럼 부드럽다고 묘사할 수 있다.

4. 고층두부뇌: 고층두부뇌는 JD.COM 이 백년 역사를 가진 명요리입니다. 휴일마다 고층 마을의 십리팔향 집집마다 두부를 만들어 대대로 전해 내려온다. 야채 수프는 부드럽고 맛있으며 인체에 필요한 아미노산과 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 사람들의 사랑을 받고 있다. 삼하인의 건강요리와 가사 요리입니다.

5. 신선한 소라: 속칭 향소라, 신선한 소라로 불리며, 삼하인들이 즐겨 먹는 민물 소라로 만든 맛입니다. 도시, 도시, 시골 거리에는 신선한 달팽이를 파는 노점이 있다. 특히 사람들이 집중한 채소 시장과 길을 건너는 다리 위에서는 더욱 그렇다. (윌리엄 셰익스피어, 달팽이, 달팽이, 달팽이, 달팽이, 달팽이, 달팽이) 신선한 달팽이는 술을 곁들이는 좋은 음식이다. 술 한 모금을 마시고 달팽이 한 마리를 휘저으며 천천히 씹어 먹는 것은 베이징 사람들이 이궈두를 마시고 땅콩을 먹는 것과 같다. (윌리엄 셰익스피어, 달팽이, 달팽이, 달팽이, 달팽이, 달팽이, 달팽이, 달팽이)

3 과 콩 조각: 3 과 콩 조각은 훌륭한 콩 제품입니다. 두껍고 균일하며, 빛깔이 노랗고, 식감이 좋고, 맛이 신선하며, 경진 (), 진 (), 장장 () 으로 유명하다. 콩조각의 먹는 방법은 복잡하거나 간단할 수 있다. 콩조각의 가장 간단하고 전통적인 먹는 방법은 양파를 굴리거나 콩조각을 찢거나 직접 먹거나 잘게 썰어 무침으로 썰어 먹는 것이다. 무침할 때 고수, 파, 오이, 배추 등을 넣거나 배추, 오이, 고추와 함께 볶을 수도 있다. 또한 샤브샤브, 찜, 삶은, 스튜도 가능합니다. 요컨대 먹고 싶은 대로 먹어라.

7. 콩을 닦다: 삼하 농촌에서 수백 년 동안 전해져 온 전통 특색 음식이다. 지금은 보통 보기 어렵다. 가장 특색 있는 비벼 콩은 생고구마를 썰어 말리고 갈아서 가루로 만들고 느릅나무 껍질과 밀가루를 넣어 민간 전통 공예로 만든 것이다. 과거에는 가난한 사람들이 이야기하는 식사였다.

8. 삼삼자까우: 삼삼자까우는 JD.COM 의 유명한 간식입니다. 그 재료는 간소하지만 색깔, 향, 맛이 모두 뛰어나 식객들의 사랑을 받고 있다. 삼삼자까우는 참신하고 맛있고 시원하며 겉은 부드럽고 JD.COM 지역에서 유명합니다.