중국의 4대 찻집은 무엇인가요? 그들은 어떤 문화를 가리키는가?

'4대 다문'이란 찻집이 가장 유명한 도시를 일컫는 약칭이다. 중국에서 찻집 문화가 가장 풍부한 도시를 찾으면 동쪽에는 항저우, 서쪽에는 청두, 남쪽에는 조산, 북쪽에는 베이징이 있을 것이다. Tai Chi Tea Ceremony, Lao She Tea House, Sheng Tao Sha, Wufu Tea House 등과 같은 대형 브랜드는 모두 "차 정신"이 매우 인기 있는 이 도시에서 생산됩니다.

항저우의 차음료는 절묘한 문화를 대표합니다. "청량호의 산은 현명한 눈을 위한 것이고, 덩굴과 차는 선한 마음을 위한 것입니다." 서호 가장자리에 있는 아이비 찻집은 항저우에 있는 수천 개의 찻집을 대표하는 곳이 되었습니다. 중국 예술 아카데미가 디자인한 건축 양식으로 나무 안락의자, 붉은색 새틴, 거미 식물이 천천히 여러분에게서 멀어집니다. 가장 놀라운 것은 "세계 최고"이자 그들의 "골동품"을 극한으로 끌어 올리는 동양 목각을 포함하여 어디에서나 볼 수있는 목각 장식품입니다. 서호 옆에 앉아 파란색과 회색 옷을 입은 "태극권 다도" 차 주인이 차를 끓이는 동안 허팡 거리의 외침이 상점 웨이터의 손에 들려오는 긴 주전자를 울려 퍼뜨립니다. 장면, 차 취하지 않으면 모두 취하게됩니다.

청두의 차 마시는 것은 서민들의 문화를 대표한다. 청두 사람들은 양저우 사람들보다 삶을 더 진지하게 즐깁니다. 청두 사람들은 차를 마실 때 그것을 진정한 "용문 형성, 큰 차 그릇"이라고 부릅니다. 그들은 차의 품질이나 차를 마시는 환경에 관심을 기울이지 않습니다. 큰 나무 그늘이나 퍼걸러 아래에 부담 없이 테이블과 스툴을 놓고 차를 마실 수 있는 것이 당신이 추구하는 것은 차를 마시는 것 이외의 라이프스타일이다. 입이 긴 찻주전자로 차를 따르는 기술만이 "어메이", ​​"청성" 등과 같은 스타일과 종파가 많아 항상 구별하기가 어려웠습니다.

조산의 차는 다도문화를 기반으로 한다. 조산 "쿵푸차"는 국내외에서 유명합니다. 공푸차는 차 선택부터 차를 끓이는 기술, 차 세트까지 매우 정교합니다. 물은 산의 샘에서 가져오고, 올리브씨는 숯불로 사용하며, 작은 부채로 끓인 물은 달고 은은하며 맛이 은은합니다. 가장 좋은 차는 우롱차와 철관음차입니다. 차 세트는 차 항아리, "멍진 항아리"와 종이처럼 얇고 차임 소리가 나는 작고 정교한 찻잔 3개를 포함하는 정교한 수공예품 세트입니다. 따라서 차 항아리와 수몽 매칭 세트도 있습니다. 조산족은 '차, 삼주, 사주'로 알려져 있다. 차를 따르는 '루틴'은 더욱 특별합니다. 요약하면 '많이 따르고 낮은 체로 걸러내고, 뚜껑을 붓고 거품을 긁고, 관공이 도시를 순찰하고, 한신이 군대를 명령합니다. " 이렇게 우려낸 차는 호박색 같고 향긋한 맛이 난다. 의미가 있다.

베이징의 차는 고귀한 문화를 대표합니다. 제국 도시 아래에는 모든 것이 분위기로 물들고 그 안에 부유함이 있습니다. 노사다원에서 10년 이상 끓여낸 차국은 다른 지역의 찻집보다 더욱 우아하고 고급스럽습니다. 밝은 붉은 등불이 줄에 걸려 있고, 무대 위에는 징과 북이 요란하게 울리고, 경극은 누화로 끝나고 왔다 갔다 했습니다. 여기에서 차를 마실 때 웨이터는 차 문화에 대해 많은 보물을 가지고 있습니다. 유리 컵에 녹차를 마시고, 그릇에 향기로운 차를 마시고, 쿵푸 차 세트에 철관음을 마시는 것이 있습니다. 모호함은 없습니다. 차를 좋아하는 저로서는 재미있는 설명을 들을 수 있어서 저도 기쁩니다. 차를 마시면 각지의 문화를 엿볼 수 있습니다. 손에 들고 있는 차 한잔은 그 지역의 민속 풍습을 담고 있습니다.

관련 부서의 통계에 따르면 현재 전국에 125,000개 이상의 찻집이 있으며, 250만 명 이상의 직원이 중국 레저 및 문화 산업의 새로운 세력으로 자리 잡았습니다. 찻집 산업은 국가 경제 발전과 다양한 곳의 정신적, 문화적 삶의 풍요로움에 긍정적인 기여를 해왔습니다.