전국 각지의 유유하지 않은 음식을 먹어 본 적이 있습니까?

광둥 () 성 소봉전 < P > 소봉전 () 은 광저우 사람들이 흔히 부르는 닭청전 () 으로 광식 과자 중 하나로 청대 함풍년 동안 창시됐다. 그것은 반죽에 돼지기름과 말린 과일소를 섞어 구워 만든 것이다. 외층이 바삭하고, 떡소가 부드럽고, 향, 단, 짠 등 다양한 맛이 있어, 옛 광저우 사람들이 아침 차를 마실 때 가장 좋아하는 간식 중 하나이다. < P > 장안분식 < P > 광둥 동관 일대에서 장안분식은 쟁쟁한 음식이다. 육식 채식재가 겹겹이 쌓여 9 층, 1 층 요리계에 달하고, 육식은 맨 위에 올려놓고, 채소는 맨 아래에 깔고, 증기는 달아오르고, 육즙은 스며들어 맛이 아주 좋다. < P > 산시 () 성 메밀국수 < P > 는 정제된 메밀가루를 미지근한 물과 반죽으로, 적당량의 반죽을 반죽에 넣어 끓는 냄비에 넣고 삶아 미지근한 대야에 건져 먹을 때 육수, 수프, 잡장 등 국물을 넣고 비벼 먹으면 된다. 간단한 것처럼 들릴지 모르지만, 실제로는 오랜 역사와 매우 정교한 제작공예를 가지고 있다. < P > 민들레양고기 < P > 산시 () 의 물대야 양고기 () 는 푸성수분양고기 () 로 가장 유명하며 명나라 숭정년 () 에서 기원했다. 뼈' 동양' 고기, 뼈 등의 원료를 발라 먹을 때 사오빙이나 백길빵을 함께 먹는다. 고기가 썩고 국물이 맑고, 청순하고, 색다른 맛이 있어, 관중 사람들에게 없어서는 안 될 맛있는 음식이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 고기명언) < P > 남안판오리 < P > 강서성 간주시 대여현 한족 명요리는 지금까지 5 여 년의 역사를 가지고 있다. 오리 선택, 살육, 도살, 머리 칼, 두 칼, 절임, 햇볕을 쬐고, 등급을 정하고, 포장까지. 각 공정은 매우 신경을 써서 오리의 색깔이 하얗고, 껍질이 얇고, 살결이 부드럽고, 꼬리기름이 풍만하고, 뼈가 바삭하고, 씹을 수 있고, 맛이 맛있다. < P > 수정수 호루라기 < P > 강서성 구강시 수현 () 은 역사가 오래되고 특색 있는 한족 전통 명점이다. 국내 고산 특산품 토란, 서향고구마 가루를 원료로 달콤하거나 짠 다른 소를 곁들여 냄비에 쪄주면 된다. 쪄서 익은 호루라기는 부드럽고 향기로워 입구가 바로 녹는다. 허베이 () 성 당나귀 고기불 < P > 당나귀 고기불이 두 유파로 나뉜다. 동그란 보정 당나귀 고기불과 네모난 하천나귀 고기불. 그중 하간 당나귀 고기불 제작기예가 211 년 허베이성 무형문화유산에 등재됐다. 당나귀 고기는 해묵은 국물에 2 여종의 양념을 넣고 큰 냄비로 끓여야 한다. 바삭바삭한 불, 싱싱한 당나귀 고기, 인간의 맛도 여기에 지나지 않는다. < P > 차이구부르크 베이컨 < P > 허베이 () 성 회안현 차이구부르크 () 의 전통 한족 명식은 지금으로부터 2 여 년의 역사를 가지고 있다. 품종은 주로 훈제 돼지고기, 훈제 양고기, 훈제 닭고기, 훈제 토끼고기 등이 있다. 부패 3 (조림, 요리, 끓인) 훈제 2 (가스, 담배) 요리법을 채택하다. 훈제된 살결은 살결이 부드럽고, 맛은 부드럽고, 살찌면 느끼하지 않다. < P > 태산두부잔치 < P > 태산두부잔치는 단순한' 두부먹기' 가 아니다. 현지 특산품과 두부를 골라 채식 위주의 육류를 겸비하고 제작공예에서 찜, 튀김, 튀김, 튀김, 찹수이, 탕을 모두 갖추고 있다. 요리는 종류가 풍부해서 9 개의 메인 코스, 백여 개의 행요리가 있습니다.

나는 한 번도 먹어본 적이 없다. 비애