식품 가공 산업 발전 조치

(1) 농산물 가공공업 발전의 전반적인 사고와 목표를 확립하다. 현재와 ​​미래의 기간 동안 농산물 가공 산업의 발전을 인도하고, 농업과 농촌 경제 구조의 전략적 조정을 밀접하게 둘러싸고, 자연과 경제법을 준수하고, 농업 효율과 농민 소득을 높이는 데 초점을 맞추고, 시장 지향적이고, 현지 여건에 따라 과학 계획, 합리적인 배치, 과학 기술 진보에 의존하고, 농산물 종합 가공 능력을 향상시키기 위해 노력해야 한다. 초급 가공에서 고부가가치로 심도 있는 가공으로의 전환을 점진적으로 실현하고, 전통 가공 기술에서 선진 적용 기술 및 현대 첨단 기술로 전환하고, 자원 소비형에서 효율적인 활용형으로 전환하여 농산물 가공 원료 생산 기지화, 농산물 및 가공 제품 품질화, 생산 및 판매 통합을 실현하다. 또한 경제적, 사회적, 생태적 이익의 통일을 병행하여 농업과 농촌 경제의 조화로운 발전을 촉진해야 한다.

(2) 농산물 가공 산업 발전 원칙을 고수하다.

① 시장화 원칙. 정부와 기업은 모두 시장경제 법칙을 따르고 농산물 가공공업 시장의 다양성과 변동성을 진지하게 연구하여 품질, 안전, 편리함, 영양의 시장 수요를 지속적으로 만족시켜야 한다.

② 지역 비교 우위의 원칙을 충분히 발휘한다. 우세한 농산물의 자연 분포에 의해 형성된 전문화산지에 의지하여 전통적인 특색 가공 우세를 발휘하여 가공과 원료 기지의 결합, 상하류 상품의 융합을 실현하다.

③ 사업 규모 온건, 첨단 기술 적용 원칙. 원료 기지의 규모와 판매 시장의 방사선 반경에 따라 가공 규모를 결정하고' 대 중 소형' 기업의 결합을 실시하다. 독특한 풍미의 전통 공예를 보호하고 발양하고, 선진적이고 적용 가능한 기술 설비를 선택하고, 조건부로 첨단 기술을 적극적으로 도입하고 발전시켜' 고 중 낮음' 기술을 결합한다.

④ 개발과 보호를 병행하는 원칙. 환경보호와 식품위생에 치중하고, 제품이 주변 환경에 오염되는 것을 방지해야 할 뿐만 아니라, 가공업체가 주변 환경에 대한 오염을 방지해야 한다.

⑤ 거시 지침 원칙을 강화한다. 정책, 계획 및 품질 기준 수립을 통해 농산물 가공공업의 합리적인 배치를 유도하고, 맹목적으로 새로운 노점과 낮은 수준의 중복 건설을 방지하고, 기업을 위한 좋은 외부 환경과 시장 질서를 창출한다. 과잉 생산, 자원 낭비, 환경 오염, 안전하고 안전하지 않은 농산물 가공업체에 대해서는 폐쇄하고 전환해야 한다.

(3) 농산물 가공공업 발전의 중점을 잡고 식량, 면, 기름, 고기 등의 심도 있는 가공을 대대적으로 발전시키다. 그 중에서도 곡물 가공은 밀, 옥수수, 감자, 콩, 쌀 심도가공을 위주로 하고, 육류 가공은 돼지, 소, 양, 닭, 오리, 토끼 심도가공을 위주로 모피 제품을 지속적으로 개발한다. 우유 가공을 적극 발전시키고 국가' 학생 음주 우유 계획' 을 실시하다. 유기농 채소 제품과 녹색 채소 제품을 개발하고, 건과품 보신 저장과 심도가공을 발전시키고, 설탕, 차, 실크, 마전통가공을 공고히 하고 발전시켜 양질의 생선, 새우, 조개, 해산물 심도가공을 발전시킨다. 동부 지역과 도시 농산물 가공 수준을 공고히 하고 높이는 동시에 자금, 기술, 설비 및 인재가 중서부 지역과 소도시로 이동하는 것을 적극 추진한다.

(4) 농산물 가공공업 발전을 촉진하는 안전조치를 취하여 농산물 가공공업 발전 계획을 세심하게 조직하다. 기존 농산물 기지 건설에 의지하여 우세한 농산물 산업에 우세한 제품과 생산기지를 배치하여 양종 육종, 기술 보급, 인프라, 운송 및 마케팅 서비스 건설을 강화하고, 가능한 한 빨리 가공공업 발전 요구에 부합하고 배치가 합리적인 원료 생산기지를 형성하고, 양질의 안정적인 대종 특색 농산물을 생산하여 농산물 가공공업에 강력한 원료 보장을 제공한다. 농업 산업화 경영을 추진하다. 과학 기술 진보와 혁신을 추진하기 위해 노력하다. 농산물 가공 산업의 품질 기준 체계 건설을 가속화하다. 사회화 서비스 체계를 수립하고 완성하다. 크고 강한 우세 농산물 가공 백본 기업. 외향형 농산물 가공 기업을 적극 발전시키고 외국 자금, 기술 및 관리 경험을 도입하여 국제 농산물 시장 경쟁에 참여하다.

(5) 농산물 가공업의 외부 환경을 조성하기 위해 노력하여 인프라, 기술 개조, 재세, 신용, 기술, 수출, 주식 상장 등의 정책에 더 많은 지원을 한다. 원자재 보증, 가공 기업, 품질 안전 기준, 기술 혁신 및 정책 지원 5 대 시스템 구축 개발 계획 및 관련 정책에 따라 지도 카탈로그를 개발하고 적시에 발표합니다. 농산물 가공 공업의 발전을 촉진하는 기술 정책과 조치를 제시하다. 농산물 가공 산업 시범 공원 건설을 적극적으로 추진하다. 농산물 가공 산업 정보 수집, 분석 및 발표 시스템 구축 및 개선 중국 농산물 가공 산업 협회 설립에 세심한주의를 기울이십시오. 농산물 생산, 가공, 판매를 일체화한 현대 농업 행정관리체계를 구축하기 위해 노력하다.