캄보디아 음식 문화: 캄보디아 사람들은 아침에 무엇을 먹나요?

캄보디아 음식 문화: 캄보디아 사람들은 아침에 무엇을 먹나요? 많은 나라에서 아침 식사는 일반적으로 지역적인 특색을 가지고 있지만 캄보디아의 거리 아침 식사는 의심할 여지 없이 수입품: 프랑스봉! 아침 김연가, 대부분의 서두르는 사람들은 길가의 유동조식 노점이나 길가의 고정가게에서 프랑스 샌드위치를 먹는다. 금갈색의 바삭한 바게트는 중간에서 둘로 나뉘며, 중간에 살지고 날씬한 불고기나 소시지, 파파야사, 피클을 끼우고 생선 이슬이나 고추장을 뿌리면 캄보디아 특색 있는 아침 식사가 완성된다.

물어뜯으면 파파야가 맛있을 뿐만 아니라 소시지와 소스도 맛있고 혀끝에 매워요. 바게트 자체는 부드럽고 소박한 식감으로 중간에 끼인 각종' 만두소' 의 향기를 보여준다. 일반 샌드위치와 완전히 다른 느낌, 신선한 자극!

프랑스봉은 아침뿐만 아니라 한밤중에 바비큐 노점에도 나타난다. 갓 구운 쇠고기와 양고기는 바게트에 넣었고, 즙과 즙은 부드러운 토스트에 빨려 입에 향기가 가득했다. 바게트의 껍질이 바삭하고 인성이 있어 육즙 고기 집게보다 더 씹히는 느낌이 든다.

바게트는 프랑스 식민지들이 캄보디아의 역사에 남긴 흔적이라고 할 수 있는데, 지금은 캄보디아의 일반인들의 집요리가 되었다. 조식 노점, 길거리 가게, 고급 쇼핑몰, 농산물 시장은 모두 굵고 잘 구운 막대기를 더 쉽게 살 수 있다. 프랑스식 몽둥이도 수지가 맞는다. 고급 슈퍼마켓의 프랑스 쇼트 바게트 5 위안 정도, 일반점은 2 위안밖에 안 됩니다. 각종 만두로 만든 샌드위치는 일찍 노점에서 4 ~ 5 원만 있으면 확실히 질이 좋다.

기자네 가까이에 있는 한 농산물 시장은 매일 서너 개의 노점에 도매가의 몽둥이를 달고 있다. 여기서 바게트는 더 이상 종이봉투로 포장하지 않고 큰 비닐봉지로 10 개와 8 개로 포장하거나 아예 큰 바구니에 넣는다. 산 사람도 큰 구도이다. 그들은 한 묶음을 샀는데, 아마 소매로 갔을 것이다.

현재 시중에 나와 있는 아침식사는 베이징 수도 황금 변두리의 이른 아침에 시끄럽고 미친 듯이 떠들썩하며 오토바이와 SUV 가 붐비는 도시 거리 동네를 오가며 시끄럽게 떠들어대고 있다. 최근 몇 년 동안 더 나은 교육을 받고 더 나은 직업을 얻기 위해 젊은 캄보디아 사람들은 고향에서 황금변두리로 이사했고, 이로 인해 교통 체증의 조봉이 일어나 아침 식사 시간이 줄어들었다.

캄보디아 도넛은 흔히 볼 수 있는 조식 식품이다. 이런 달콤한 케이크는 캄보디아의 판매시장에서 자주 볼 수 있다. 그것은 쌀반죽으로 만들어졌으며 바삭한 야자설탕 유약과 깨가 있습니다. 도넛은 흔히 서방국가의 제품이라고 불리지만, nomkorng 은 캄보디아에 속할 가능성이 높으며, 다른 조식 성분은 수천 년 동안 캄보디아의 신분에 영향을 준 많은 나라들을 반영한다.

점점 더 많은 관광객들이 캄보디아에 와서 휴가를 보내면서 길거리 바게트의 맛도 세계화되었다. 더 큰 아침식사 노점에서는 치즈, 보리요리, 베이컨 샌드위치도 살 수 있습니다. 하지만 기회가 된다면 캄보디아의 식사법을 시도해 보아야 한다면 잊지 못할 것입니다!