양봉이 꿀을 따기에 가장 좋은 계절은 언제입니까?

여보. 일 년 중 계절에 따라 꿀을 복용하는 방법도 다르다. 꿀을 복용하는 기본 원칙은 봄은 일찍 해야 하고, 여름은 부지런해야 하며, 가을은 안정되어야 하며, 겨울은 멈춰야 한다는 것이다.

원료

1, 화밀은 식물의 내과즙이나 외과밀에서 나온다.

2. 식물 잎이나 줄기에 꿀이슬이나 곤충대사산물-단이슬을 수집합니다.

제조 공정

19 세기가 되면 꿀을 얻는 방법은 벌집에서 둥지를 꺼내는 것만큼 간단하다. 1853 년 미국인 L.L.Langstroth 는 그의 저서' 벌집과 벌' 에서 꿀벌을 인공 사육하고 꿀을 얻는 기술을 설명하고, 움직이는 둥지판이 있는 둥지 상자와 꿀을 분리하는 원심분리기를 발명해 현대 양봉업을 설립했다. 지금까지 양봉의 기본 방법은 L.L.Langstroth 를 이어가는 방법이다.

움직일 수 있는 벌통은 양봉의 도구이다. 입방체 상자에서 8 ~ 10 두께의 중첩된 프레임이라는 판재를 배출합니다. 자연 벌통처럼 벌통은 수직과 평행으로 배열되어 있다. 둥지와 비장을 구성하는 기초로 벌집은 직사각형의 빈 나무틀로 가로세로비 1:2 입니다. 한쪽 벽은 밀랍과 파라핀으로 만들어졌으며, 그 위에는 육각형이 새겨져 있어 꿀벌이 벌집을 만드는 기초이다.

일반적으로 꿀은 둥지판의 상하 부분을 이용해 벌알을 부화시키고, 유충을 키우고, 꽃가루를 저장하는 영역으로 사용한다. 꿀벌은 육각형의 원통형 둥지에 꿀을 저장한 후 밀랍으로 둥지를 막는다.

일반적으로 가을말에서 봄까지 꽃이 적은 시기에 꿀벌은 저장된 꿀을 소비한다. 이른 봄 유충이 부화할 때는 꿀 재고가 가장 적은 시기이다. 그때부터 꿀의 재고가 꽃이 피면서 회복되기 시작했다. 여름 천연두가 감소함에 따라 꿀의 재고량도 감소하기 시작했다. 꿀벌이 한 번에 가지고 오는 꿀의 양은 20mg 정도이다.

양봉에는 유동 양봉과 고정 양봉이라는 두 가지 종류가 있다. 고정 양봉은 열린 꽃의 꿀을 화기에 따라 한 송이씩 한 곳에 모으는 것이다. 유동 양봉은 특정 꽃의 개화기에 따라 봄부터 여름까지 남쪽에서 북쪽으로 이동한다.

식물의 개화기 러시아워는 그리 길지 않을 것이다. 한 곳에서 화밀을 채집하기 위해 꿀벌은 특정 꽃의 화밀만 채집한다.

고정 양봉의 연간 휴식 시간은 자연 상태와 비슷하지만 양봉지의 개화기에 따라 달라진다. 예를 들어 (각지의 기후에 따라 다름):

165438+ 10 월 ~ 3 월, 벌통을 실내로 회수하여 벌의 겨울 온도와 조명에 맞게 사용한다.

4 월부터 5 월까지 벌왕은 알을 낳기 시작했고, 3 주 후 일벌은 일을 시작했다. 벌집마다 약 2 만 ~ 3 만 마리의 일벌이 필요하다.

5-6 월에 벌통을 실외에 두고 꿀을 따다. 벌집 패널에 꿀을 가득 채운 후 연기로 벌의 활동을 통제하고 벌집 패널을 꺼내고 원심분리기로 꿀을 채취한다.

6 월부터 165438+ 10 월까지 휴면기이며 꿀벌이 채취한 꿀은 스스로 사용한다.

꿀 수집

꿀벌이 꿀원을 찾으면 8 자 모양이나 동그라미 춤으로 동료에게 방향과 거리를 알려주므로 일벌을 동원해 꿀원의 위치에 집중시켜 보관을 담당하는 보관원에게 꿀을 가져다 줄 수 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 꿀명언) 상점은 당량이 높은 꿀을 우선적으로 받을 것이고, 당량이 낮은 일벌은 곧 기다릴 것이다.

화밀을 채집하다

꿀벌이 화밀을 채집할 때마다 20-40 분 정도 걸려서 벌집으로 돌아옵니다. 하이브에서 인계하는 데 약 4 분 정도 걸립니다. 인수인계 후 다시 일에 참여하고, 화밀류 러시아워에서 하루에 10 여 차례 일에 참가한다. 꿀벌이 화밀을 채집할 때 한 방울씩 자루에 빨아들이며, 매번 채집하는 양은 보통 40-60 밀리그램으로 체중에 해당한다. 매번 1000 그램의 꿀을 양조할 때마다 수만 번을 비행해야 수백만 송이나 수천만 송이의 꽃을 인터뷰할 수 있다. 어떤 화벌들은 가지 않는다. 예를 들면 계수나무, 꽃가루, 벌이 가도 꿀을 따지 못한다.

꿀을 빚다

채집한 꿀벌이 둥지로 돌아온 후, 꿀을 무대 뒤 꿀벌에게 뱉거나 스스로 여러 둥지에 흩어져, 무대 뒤 꿀벌은 계속 가공한다. 가공 과정에서 사무실 꿀벌은 꿀즙을 뱃속에 들이마시고 사탕수수효소와 섞은 다음 뱉어 빨아들이기 때문에 100 회 이상 우물쭈물한다.

꿀이 익다

양조가 완료되면 일벌은 꿀을 둥지실에 잠시 저장해 두고 사탕수수 전환과 꿀 농축 과정을 계속한다. 꿀이 익을 때까지 벌은 밀랍으로 둥지를 봉하여 화밀에서 성숙한 꿀까지 전 과정을 마쳤다.

저장 방법

꿀은 저온에서 빛을 피하는 곳에 보관해야 한다. 냉장고에 넣어 저온으로 보관하는 것이 좋다. 직사광선은 안 된다. 보통 유통기한은 18 개월이다. 꿀은 약산성 액체로 금속과 화학반응을 일으킬 수 있기 때문에 저장 과정에서 납, 아연, 철 등 금속과 접촉하면 화학반응이 일어난다. 그래서 도자기, 유리병, 무독성 플라스틱 통 등 비금속 용기로 꿀을 보관해야 한다. 꿀은 저장 과정에서도 냄새, 흡습, 발효, 오염을 방지해야 한다. 냄새와 오염을 피하기 위해 휘발유, 알코올, 마늘 등 냄새가 나는 물품과 함께 보관하면 안 된다. ), 부식성 물품 (예: 비료, 농약, 석회, 알칼리, 질산염 등). ) 또는 비위생적 인 품목 (예: 폐기물, 축산물). 국가규정에 따르면 병에 든 꿀의 유통기한은 18 개월이지만 성숙한 농도가 높은 꿀도 여러 해 동안 보관할 수 있다. 하지만 신선한 꿀을 먹는 것이 좋다. 왜냐하면 신선한 꿀은 보통 색향이 좋기 때문이다.