못생긴데 맛있는 게 뭐죠?

외관으로 사물을 판단하지 마세요. 어떤 것은 보기에는 못생겼지만 맛은 정말 아름답습니다. 절인 계란, 누에 번데기, 고전 취두부 같은 음식은 모두 보기에는 흉하지만 맛은 맛있습니다. 다음에는 추하지만 맛있는 것들을 소개해 드리겠습니다.

1. 보존 계란

보존 계란은 신선하고 부드러우며 상큼한 맛이 나며 약간 짠 맛이 나며 독특한 색과 향, 풍미를 갖고 있습니다. 하지만 보존 계란을 한번도 먹어본 적이 없는 사람들은 감히 도전하기가 쉽지 않습니다. 어두운 외관은 식욕을 감소시키고, 비릿한 냄새도 주의 깊게 맛보지 않으면 받아들이지 못할 수도 있습니다.

2. 맵고 얼큰한 국물

진짜 보기엔 못생겼지만 맛은 맵고 얼큰한 국물이 있어야지. 예전에는 맵고 얼얼한 국물이 싫었으니까. "혀끝"으로. 그래서 수년이 흐른 뒤 마지못해 『혀끝』에 포함됐다. 짙고 간을 튀겨낸 듯한 얼큰한 매운탕은 어떤 각도에서도 미학적으로 사진에 담을 수 없기 때문입니다. 360도는 모두 막다른 골목입니다!

3. 누에 번데기

꼬마 비어라고도 불리는 누에 번데기는 고단백 영양 보충제입니다. 레스토랑뿐만 아니라 길거리 노점에서도 볼 수 있는 누에 번데기는 정말 인기 있는 별미입니다. 그러나 많은 사람들은 그 겉모습에 겁을 먹고 벌레를 먹고 있는 듯한 느낌을 받는다. 사실 입으로 먹어보지 않으면 얼마나 맛있는지 모른다.

4. 말미잘

말미잘, 소금, 부드러워질 때까지 불린 버섯, 생강 조각, 지방 또는 삼겹살 조각, 물. 도시락이나 찌개냄비에 담은 후 압력솥에 넣고 끓여주세요. 비린내도 전혀 없고 매우 신선합니다. 다만, 겉모습은 조금은 받아들일 수 없지만, 식도락가들에게는 떡밥 정도일 것이다.

5. 취두부

취두부는 보기에도 좋지 않을 뿐만 아니라 냄새가 난다고 생각하는 사람도 많습니다. 예전에는 취두부를 시에서 발효시켜서 생각만 해도 먹기 힘들다는 사람도 있었습니다. 기억하세요, 그건 모두 소문입니다. 정통 취두부는 실제로 냄새가 좋지 않지만 맛있습니다. 여전히 지역 간식에 자리를 잡고 있습니다.

6. 두리안

두리안은 과일 중에 최고여야 합니다. 어떤 사람들은 두리안 한 개를 먹는 것이 닭 세 마리를 먹는 것과 같다고 말합니다. 이는 두리안의 영양가가 매우 높다는 것을 보여줍니다. . 하지만 많은 사람들이 두리안의 생김새에 거부감을 느끼고, 맛도 좀 불쾌해서 멀리하는 사람들도 많습니다. 사실 두리안이 실제로는 엄청 맛있고, 밀랍맛이 나고, 좀 달다는 사실은 먹어본 사람만이 알죠. 마치 아이스크림을 먹는 것 같은 맛이 일품이다.