산둥 사람들은 무엇을 좋아합니까?

산둥 사람들은 9 대 대장, 청도 냄비 스티커, 텍사스 소매치기, 웨이팡 사오라, 고등어만두, 류팅 족발, 고구마 실크, 단현 양육수, 파기름떡, 탕수잉어, 지닝 산고기 건밥, 대추장 야채전병 등 현지 특색이 있는 음식을 즐겨 먹는다.

1, 9 대 대장

구전 대장, 본명 사오대장은 산둥 성 제남시의 전통 명물이다. 청광서 초년 제남 구화루 술집 주인이 발기했다. 돼지의 대장을 물에 넣고 튀기고 10 여종의 양념을 넣어 마이크로포로 만든 것이다. 삶은 후 새콤달콤하고 매콤하며, 빛깔이 붉고, 질감이 부드럽다.

2. 청도 냄비 스티커

청도 냄비 스티커는 산둥 청도의 유명한 지방 특색 간식이다. 군만두처럼 보이지만 군만두는 아닙니다. 소면은 반달 싹이 나고, 바탕색은 갈색이고, 겉은 바삭하고 속은 연하며, 소는 새우, 해산물, 삼선 등 다른 맛으로 각각 특색이 있고 맛이 신선하다.

텍사스 소매치기

텍사스 소매치기는 텍사스 오향무골소매치기라고도 하는데, 텍사스에서 유명한 삼보 중 하나입니다 (소매치기, 수박, 금빛 대추). 텍사스 소매치기는 중국 산둥 전통 명품으로, 산둥 명품이다. 텍사스 소매치기 제작 기예는 국가급 무형문화유산이다.

4, 웨이팡 고기 화재

불고기는 웨이팡 현지의 전통 간식으로 성황묘에서 가장 유명하며, 매일 식객이 끊이지 않는다.

고기를 만드는 과정에서 고기 소를 넣는다. 숯불의 굽는 가운데 기름은 파를 촉촉하게 적셔 반죽에 가득 채우고 맑은 향기를 풍기며 멀리서도 냄새를 맡을 수 있어 식객의 식욕을 끌어당긴다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 웨이팡 고기는 역사가 유구하며 원근이 유명하며 바삭하고 부드럽고 향기롭고 느끼하지 않은 특징을 가지고 있다.

5. 바유 코너

고등어만두는 맛볼 만한 음식이다. 고등어고기는 가시가 가득하다. 고기를 소로 산둥 사람들이 즐겨 먹는 양념을 넣고 파를 조금 넣어 향을 돋우고 밀가루 껍질로 싸서 만두를 만든다. 삶아서 한 입 깨물면, 껍질이 얇아 소가 많고, 즙이 많고 고기가 부드럽다.

6, 리우 팅 빠른 말

유정족발은 매우 유명하며 먼저 찐 후 끓이는 방법으로 족발을 더 부드럽고 찹쌀하게 만든다. 만들 때 족발은 오랫동안 할로겐에 담그지 않고 데워 할로겐즙의 맛과 향을 흡수한다.

7. 당긴 고구마

라스고구마는 전통식품이며 노채에도 속한다. 그려진 고구마 토핑은 평범하고 색깔도 매력적이다. 식사를 마친 후 입에 향을 남기니, 사람들이 재삼 되새기게 한다.

8. 단현 양탕

산둥 필수 양고기 국물, 연습이 독특하기 때문에 고기보다 더 비싸요. 단현 양육수를 마셔본 후에야 양육수가 이렇게 신선할 수 있다는 것을 알게 되었다. 수프의 전체 색깔은 유백색으로 염소 뼈로 만든 것이다. 고추, 진피 등 천연 향료를 넣는 것 외에 어떤 양념도 첨가하지 않고 국물의 품질이 순수하다.

9. 대파 전병 롤

파기름롤은 옥수수 가루, 밀가루, 흙달걀, 파로 만든 식품으로, 산둥 성의 전통 지방식품이다. 먹는 방법은 대파를 깨끗이 씻어 달콤한 소스에 찍어 간장롤에 갓 구운 전병을 담그는 것이다. 그것들은 맵고 맵고 달콤한 소스 맛으로 맛있고 식욕을 돋운다.

10, 탕수잉어

탕수잉어는 잉어를 원료로 한 독특한 루요리로, 북방이 황하에 인접해 있는 제남에서 유래한 반면 탕수잉어는 정선된 황하잉어로 신선하고 맛있고 외형이 귀엽다.

지금 탕수어는 흔히 볼 수 있는 가상요리로, 명절, 독촉 결혼 등 기쁜 날마다' 증정' 한다. 물고기는 1 년 이상, 1 년 이상 길조의 뜻을 가지고 있기 때문이다.