황강 시수이현은 유명한 농산물의 고향입니다. 시수이현을 방문할 때 어떤 현지 별미를 선택할 수 있나요?

서수이현은 중국 후베이성 ​​황강시 관할 현이다. 참깨와 연근이 군침을 돌게 합니다. 차오쇼

큰 덩어리의 신선한 고기가 주괴 모양의 작은 흰색 반죽 조각에 싸여 있습니다. 집집마다 돼지고기, 양배추, 돼지고기, 파 등의 속재료가 있습니다. 예전에는 만두를 만드는 방법이 있었지만 지금은 세 가지 방법으로 먹습니다. 손님들을 접대할 때 만두도 만들어 먹습니다. 돼지갈비탕에 손을 담그어보니 국물도 맛있고 고기의 식감도 정말 리얼했습니다. 참깨 연근

서수백하(Xishui Bahe) 참깨 연근은 호북 동부의 4대 명산품 중 하나이며 명청 시대부터 황실에 바치는 헌물로 지정되어 왔습니다. 이 연근은 구멍이 7개밖에 없는 일반 연근과 다르며, 세서미 레이크 연근에는 구멍이 9개 있습니다. 일반적으로 연근은 원통형으로 껍질이 노랗고 옹이가 많고 옹이가 많으며 생으로 먹으면 찌꺼기가 남습니다. 이 연근은 몸체가 두꺼우며 가지당 3개의 마디가 있고 각 마디의 길이는 약 2피트입니다. 모양은 정사각형이고 표면에 홈이 있으며 피부는 희고 옥처럼 촉촉하며 털이 없거나 녹슬지 않고 10일 반 동안 보관해도 색이 변하지 않습니다. 먀오족 게튀김

빨간 찹쌀떡을 처음 봤을 때 술지게미인 줄 알았어요. 나중에 셰프님이 소개해 주신 후 찹쌀가루를 가루로 빻아 쭌이 고추와 섞어 식초병에 담그고 2주 정도 재워서 만든 것이 고추라는 것을 알게 되었습니다. 이 고추를 게와 함께 볶을 때 사용하면 볶은 맛이 더욱 향긋하고 가볍고 은은한 향이 남아 있으며 통통한 부분이 촉촉하고 질기고 꽤 쫄깃쫄깃합니다. 서수 연근 주먹밥

서수 연근 주먹밥은 후베이 전통 간식으로 분홍색이고 투명하며 부드럽고 밀랍 같고 촉촉합니다. 연근전분을 찬물에 섞은 후 끓는 물에 헹구고 길쭉하게 말아서 작은 조각으로 자르고 작은 조각을 납작하게 누르고 라드유, 계수나무, 암설탕, 백설탕으로 만든 소를 넣어 싸준다 , 참깨 등을 넣어 밀봉한 뒤, 동그랗게 빚어 참기름 팬에 넣고 갈색이 될 때까지 볶은 후 꺼내어 설탕을 뿌려 낸다. 고구마사탕

투청의 고구마사탕은 수백년의 역사를 가지고 있으며 북부 구이저우의 유명한 특산품입니다. 고구마사탕은 국내산 천연 무공해 찹쌀, 고구마, 참깨, 호두, 자당 등을 원료로 전통 생산기술을 사용하여 찌고, 끓이고, 두드리고, 누르는 등 30여 가지 공정을 거쳐 완성됩니다. 바삭바삭하고 맛있는 맛이 특징이며, 입에서 살살 녹으며 오랫동안 먹어도 질리지 않습니다.