주방 설비는 분류도 많고, 선택 기교도 많다.

주방은 우리가 일상생활에서 자주 접하는 물건이자 우리가 매우 중요한 곳이라고 할 수 있다. 주방은 우리의 일상적인 음식을 싣고 있기 때문에, 그것의 설비는 특히 사람들의 관심을 받을 만하다. 많은 사람들이 매일 접촉하고 있지만, 주방 설비의 분류 및 구매 기교는 종종 이해하지 못한다. 이를 위해 이 문서에서는 주방 설비의 일반적인 분류와 필요한 경우 참조할 수 있도록 주방 설비를 선택하는 방법에 대해 설명합니다.

분류

케이터링 주방 기능은 주식창고, 부식창고, 건화물 창고, 절임실, 과자실, 분식실, 냉채실, 채소 초가공실, 육류 및 수산물 가공실, 쓰레기실

1. 뜨거운 주방장: 가스레인지, 찜질로, 탕로, 뽀자이밥로, 찜통, 전자레인지, 전자레인지, 오븐

2. 저장장치: 음식물 저장부분, 평판 선반, 쌀실 캐비닛, 적재대 등으로 나뉜다. , 그릇과 용품 수납 부분, 조미료 캐비닛, 판매 워크벤치, 각종 하단 캐비닛, 캐비닛, 코너 캐비닛, 다기능 장식장 등이 있습니다.

3. 세척 소독 설비: 냉온수 공급시스템, 배수설비, 세면대야, 식기세척기, 고온소독함 등. , 주방 작업에서 발생하는 세탁 후 쓰레기 처리 설비, 음식물 쓰레기 분쇄기 등 설비;

4. 컨디셔닝 장비: 주로 조리대, 정리, 절단, 배치, 준비한 도구, 기구.

5. 식품기계: 주로 반죽기, 믹서기, 슬라이서, 거품기 등이 있습니다.

6. 냉음료기, 제빙기, 냉동고, 냉동고, 냉장고 등

운송 장비: 엘리베이터. 야채 계단. 식사 사다리. 그리고 다른 사람들도 있습니다.

주방 설비는 용도에 따라 주택과 상업의 두 가지 주요 범주로 나눌 수 있다. 가정용 주방 설비는 가정용 주방에서 사용하는 설비이고, 상업용 주방 설비는 호텔, 식당, 바, 카페 등 식당에서 사용하는 주방 설비이다. 상업용 주방 설비는 사용 빈도가 높고 부피가 크고, 기능이 강하고, 무거우며, 물론 가격도 비교적 높다.

판진법

1 .. 주방 용품의 주요 부품은 상하장과 선반이다. 상하장 가격 단위는 미터로 계산하고, 입장은 가격 단위만 계산합니다. 커스텀 캐비닛도 있습니다. 어떤 브랜드의 주방도구를 살 때, 너는 일정한 보증금을 지불할 수 있다. 가게나 공장의 디자이너는 주방의 크기에 따라 문을 열고 가격을 계산하고, 측정, 설계, 그리고 그림을 그린 후 가격을 계산할 수 있다. 고객이 만족한다고 느끼면 할 수 있다. 그리고 고객은 가게나 공장에 가서 전액을 받습니다. -응? 그때가 되면 전문가가 방문하여 설치할 것이다.

2. 주방용품에는 싱크대, 수도꼭지, 가스레인지, 흡입기, 식기세척기, 쓰레기통, 양념장 등이 포함됩니다. 스스로 살 수도 있고, 디자이너에게 대신 사달라고 부탁하고, 총괄적으로 고려할 수도 있다.

3. 주방 용품의 선택은 품질, 기능, 색상 등의 요소에 중점을 두어야 한다. 제품은 내마 모성, 내산성, 방화, 항균, 정전기 방지여야 한다. 디자인은 아름답고 실용적이며 편리한 기본 요구 사항을 고려해야 한다.

위의 소개를 통해 우리는 주방 설비의 분류와 인형 물고기의 선발 기술에 대해 대충 이해했다. 이로써 주방 설비의 종류가 다양하다는 것을 알 수 있다. 이 문장 수업은 큰 주방의 기준에 기초한다. 사실 우리 개인 집의 설비는 그렇게 복잡하지 않다. 주방 설비를 구입할 때 품질, 기능, 색상 등의 요인에 주의해야 하며, 각 설비는 방화, 방균, 내산 알칼리 등을 포함한 기능 요구 사항을 충족시켜야 한다.