쌀죽을 끓이는 가장 좋은 방법 단계

첫째, 좁쌀이 빨리 나오려면 솥에 넣기 전에 꼭 담가야 한다. 담근 좁쌀은 끓이는 시간을 단축하고 쌀기름을 잘 낸다. < P > 둘째, 쌀죽을 끓이는 것은 쌀죽과 달리 물이 끓을 때까지 기다렸다가 좁쌀을 넣어야 기장의 영양성분을 최대한 보존할 수 있다. 셋째, 쌀죽을 끓여 섞어야 한다. 섞으면 두 가지 장점이 있다. 쌀죽이 솥 밑을 바르지 않게 할 수 있을 뿐만 아니라 좁쌀에 더 많은 기름이 나오게 하여 더욱 걸쭉하게 만들 수 있다. 넷째, 쌀죽이 거의 다 끓을 때 식용유를 몇 방울 떨어뜨리는 것이 많은 사람들이 간과하는 이유다. 집에서 끓인 쌀죽이 바깥의 쌀죽이 윤기가 나지 않는 이유다. 샤오미 끓이는 요령 소개가 끝났으니, 다음은 쌀죽의 구체적인 조작을 살펴보자. < P > 호박 구기자쌀죽 < P > 필수 재료: < P > 샤오미 4g, 호박 4g, 구기자한 줌, 맑은 물 1g < P > 단계는 다음과 같습니다.

1, 좁쌀을 물 2 번 씻어주세요

2, 호박을 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자르면 된다. 구기자를 준비해서 맑은 물로 깨끗이 씻어서 준비한다.

3, 뚝배기에 충분한 물을 넣는 양, 먼저 물을 끓여주세요. (먼저 좁쌀을 넣지 말고 한 번에 충분한 물을 넣어야 하고, 중간에 물을 넣지 말고, 뚝배기로 수분 소모가 적다는 것을 잊지 마세요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언) )

4, 물이 끓으면 좁쌀을 넣고, 큰불이 끓으면 숟가락으로 저어주세요 (이렇게 하면 냄비 바닥이 잘 타지 않아요).

5, 호박을 넣고 샤오미를 3 분 동안 끓이면 샤오미는 꽃을 끓여 쌀기름을 끓이고, 마지막 몇 분 동안 구기자를 넣어 식용유 몇 방울을 떨어뜨리고 숟가락으로 많이 섞으면 쌀기름이 더 많이 나옵니다. 호박 덩어리를 호박 반죽과 샤오미 냄비를 섞을 수도 있습니다. < P > 끈적끈적하고 윤활한 호박 구기자쌀죽을 삶아 순장을 보양하고 비장과 위를 건강하게 해 자주 먹는 것이 좋다. 사실, 끈적끈적한 쌀죽 냄비를 만들고 싶습니다. 이 작은 세부 사항을 잘 만들면 됩니다. 마지막으로 작은 요리사가 다시 한 번 정리해 드리겠습니다. 1, 좁쌀이 솥에 담가기 전에 3 분 동안 담가 주세요. 둘째, 기장 끓는 물 냄비, 3, 일회용 충분한 물, 중간에 물을 넣지 않고, 작은 불을 끓여 삶는다. 넷째, 많이 저어야 더 끈적하고, 식용유를 조금 더 넣으면 더 향기롭고 보기 좋다. 음, 쌀죽을 먹고, 좋은 가족의 비위를 키우고, 입맛을 돋우고, 배부르게 먹는다.