장유회사의 지하실은 어디에 있습니까?

장유 저장고는 황해 연안에 있는 장유백년 저장고에 위치해 있다. 지하실은 깊이가 7 미터, 황해 연안에서 100 미터 미만, 고도 1 미터입니다. 세계 유일의 해변 지하실로 와인 재배에 이상적인 환경을 제공한다. 포도주 저장고에는 세계가 하나 있는데, 여덟 개의 아치가 미로처럼 가로놓여 있고, 묵은 와인이나 브랜디의 오크 통이 조용히 잠을 자고 있고, 포도주 저장고의 향기는 그들의 달콤한 꿈과 같다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 희망명언) 주목할 만하게도, 100 년 배럴 가운데 아시아의' 통의 왕' 이라고 불리는 세 개의 오크 통이 놀라울 정도로 부피가 크다. 큰 통마다 15 톤의 와인을 저장할 수 있다.

장유백년 포도주 저장고는 1894 년에 건설되어 1 1 년 동안 세 번의 개조를 거쳤다. 지하실은 대청석 시멘트 아치로 아치동 8 개, 총면적 1976 평방미터입니다. 당시 상업당국은 "바로 이 포도주 저장고, 견경 (본명 장필사) 이 몇 차례 개편을 거쳐 성공했지만, 곧 성공하려고 할 때, 세계 각지의 엔지니어들이 놀라서 중국인들이 이렇게 큰 능력을 가지고 있다고 말했다" 고 기록했다. 장유의 가장 오래된 오크 통은 오스트리아와 이탈리아에서 직접 사서 가공한 것이다. 이 판재의 수령은 모두 100 년 이상이며 톱질한 판재는 자연적으로 3 년 이상 건조된다. 햇빛과 비를 맞고 오크 속의 냄새물질이 깨끗이 씻겨진 후에야 장우순에 의해 통으로 만들어졌다. 사료에 따르면 1908 년까지 장유는 크기가 다른 오크 통 430 개와 7 개의 규격을 가지고 있다. 특히 장유백 년 저장고에는 아직도 1.5 만 리터의 오크 통이 3 개 있어' 아시아통왕' 이라고 불린다. 장유에게 이 오크 통들은 백 년 동안 술을 빚은 역사를 담고 있다.

중국과 외국의 장유 지하 저장고가 1894 에 착공되었다. 토층은 모래질이고 바다에 너무 가깝기 때문에, 건설된 지 얼마 되지 않아 심한 누수로 인해 부분적으로 무너졌다.

이후 당시 사장이었던 장승 경과 건축업자들은 외국의 방법으로 철보와 아치로 강철 벽돌로 벽을 쌓으며 영원히 사용할 수 있기를 희망했다. 나는 축축한 지하실이 곧 강철 부품을 녹이 슬고 날씨도 아름답지 않을까 봐 두려웠다. 며칠 동안 큰비가 내리자 홍수와 조수가 함께 쏟아져 결국 붕괴되었다.

좌절은 사람을 똑똑하게 한다. 그들은 중국에서 구운 대청벽돌을 사용하기 시작했는데, 벽은 모두 산에서 수집한 무게가 몇 톤에 달하는 대청석이었다. 동시에, 그들은 시멘트로 벽을 꿰매고, 벽을 평평하게 바르고, 견고하고 매끄럽다. 1905, 대형 와인 저장고 세 번 리모델링. 총 면적 1976 평방미터, 깊이 7 미터. 바다에서 100 미터도 안 떨어져 해수면보다 1 미터 이상 낮지만 물이 스며들지 않습니다. 지하실에는 8 개의 깊은 아치와 술이 가득한 오크 통이 있다. 와인 저장고의 온도는 일년 내내 변하지 않고 항상 1 1 섭씨 정도 유지되는데, 와인이 숙성하기 드문 환경이다. 장유 브랜디와 와인은 앞으로 세계적으로 유명해질 것이며, 아시아 유일의 지하 저장고는 정말 중요한 역할을 한다.

1892 (광서 18 년), 남양 최고 부자 장필스는 300 만 냥의 은을 출자하여 산둥 연대에 중국 최초의 양조회사를 설립했다. 2 년 후 장필스는 연대 해안에 위치한 대형 지하 저장고를 짓기로 결정했다. 이 프로젝트는 장필스의 조카 장성경이 맡았는데, 그는 페낭에 있는 산시베리아스 대학에서 공업제조와 토목공학을 전공했다.

와인을 저장하는 저장고는 온도, 습도 등에 엄격한 전문적인 요구 사항을 가지고 있기 때문에 장유는 먼저 외국에서 건축가를 초청해 서양 포도주 저장고 건설 방법에 따라 시공을 하고, 철량으로 아치형을 만들고, 강철 벽돌로 담을 쌓는 것은 흠잡을 데가 없다고 할 수 있다. 그러나 당시 사람들이 연해에 대형 건물을 건설한 것은 처음이었기 때문에 많은 문제가 발생했다.

문제 중 하나는 연해에서 배어 나온 지하수가 그 철량강벽돌들을 압도하고 부식도가 갈수록 심각해진다는 것이다. 장승 경청은 건축가와 상의한 뒤 중국 전통의 대청석과 토민토 (시멘트) 아치로 지하실을 재건하기로 결정했고, 구불구불 내려오는 사다리도 녹슬지 않는 돌줄기를 사용하기로 했다.

중서 건축의 지혜를 융합하여 장유 지하 저장고는 세 번의 개조를 거쳐 마침내 1905 에 완공되었다. 중국 역사상 최초의 지하 저장고는 1.976 평방미터, 지하실 깊이가 7 미터, 고도 1 미터가 조금 더 많다. 그것은 8 개의 종횡으로 교차하는 아치가 있어 일년 내내 섭씨 약 65,438+0 도의 항온을 유지한다. 세계 유일의' 해변 포도주 저장고' 로, 독창적인 건축물이 아시아를 놀라게 했다.

20 13 년 5 월 국무원 (국발 [2065 438+03] 13 호) 은 장유사 저장고를 7 번째 전국 중점 문화재 보호 단위로 발표했다.