전통문화대전망 - 중국 전통문화 - 농촌에는 몇 종의 나물이 있습니까? 그들의 이름은 무엇입니까?

농촌에는 몇 종의 나물이 있습니까? 그들의 이름은 무엇입니까?

도시 안의 사람들은 생활이 매우 좋아서, 사람들은 녹색 생태식품을 추구한다. 예전에는 농촌에서 보잘것없는 나물이 대중 식탁에 천천히 나타났다. 수요가 늘면서 나물 가격도 점점 비싸지고 있다. 예를 들어 향유의 가격은 한 근에 30 원에 팔 수 있다. 나물은 이미 도시의 총아가 되었다고 말할 수 밖에 없다. 다음은 농촌에서 흔히 볼 수 있는 나물의 사진, 이름, 역할이다. 몇 명이나 만났어요?

1, 미나리

미나리, 한약. 광동, 쓰촨, 운남, 하북성 등지에 분포되어 있다. 일반적으로 춘하 수확, 깨끗이 씻고 말리거나 적게 사용한다. 이것은 맛있고, 부드럽고, 만두를 빚는 것이 맛있다.

미나리의 주요 효능: 해열 발진, 평간 안신의 효능이 있다. 홍역 초기, 간양 항진, 불면증 다몽에 쓰인다.

2. 자홍색

냉이는 농촌에서 매우 빨리 자란다. 어렸을 때 모두 계란으로 볶거나 삶았던 기억이 납니다. 국이 빨갛게 변했습니다. 지금 그의 영양가를 발견하자 갑자기 소중해졌다.

냉이의 주요 역할: 청열이습, 냉혈지혈, 이질 중지.

3. 쓴맛 채소

쓴 나물, 별명' 천향란',' 차꼬투리',' 감마',' 황새',' 무향채

쓴 채소의 주요 효능: 항균, 해열, 항염, 명목.

4. 그릇을 치우다

청명요리, 한의사의 이름. 청명절은 전후로 어린 묘목을 먹고, 춘하 () 는 어린 줄기와 잎을 먹고 있다. 약용 풀, 꽃이 필 때 수확. 건조해서 준비하세요. 나는 전에 이것을 먹어본 적이 없다.

청명채의 주요 효능: 바람을 제거하고 가래를 풀고 기침을 멎게 하는 효능이 있다. 기침가래가 많고, 천식, 감기, 콩병, 근골통증, 백대 이상, 부기 등에 많이 쓰인다.

5. 쇠비름

쇠비름은 채소 시장에서 인기가 많아 중국 각지에서 모두 생산된다. 이것은 들판에서 흔히 볼 수 있는 잡초이다. 풀 전체가 약, 무침, 볶음을 할 수 있는 것은 어릴 때 가장 좋아하는 요리 중 하나이다.

쇠비름의 주요 작용은 해열이습, 해독팽창, 소염갈증, 이뇨이다.

6. 어비린내가 나다

비린내가 나다. 중국 약전에 수록된 초본식물입니다. 이 약초는 삼백초과의 건조한 땅 부분에서 나온다. 여름에는 줄기와 잎이 무성하고, 오랜 시간 동안 불순물을 제거하고, 말리고, 먹으면 삶거나 차갑게 할 수 있어 맛이 신선하다.

Houttuynia cordata 의 주요 기능. 예: 해열 해독, 붓기 치료 종기, 이수 제습, 해열 이질, 건위 소식, 폐종양, 종기, 치질 변혈, 열독, 습사, 병열로 인한 비장과 위적열 치료.