국수 한 그릇은 주식일 뿐만 아니라 간식이기도 하다. 어떻게 하는지 아세요?

국수 한 그릇은 주식일 뿐만 아니라 간식이기도 하다. 어떻게 하는지 아세요? 우리 아이들은 팥소를 매우 좋아한다. 참깨탕원, 팥떡, 각종 팥쿠키는 모두 팥을 골라야 하는데, 아이스크림을 먹어도 자주 팥소를 볶아 집에 넣는다. 그전에 많이 했는데 못 먹은 게 냉장고에 얼었어요. 공교롭게도 요 며칠 아기가 또 깨탕원을 먹으려고 냉장고에서 꺼내서 해동했다. 이번에 좀 고치려고 이 팥롤을 만들었어요.

팥롤은 말리면 매우 간단해서 반죽과 만두는 별 차이가 없다. 말아서 콩팥으로 싸서 작은 덩어리로 썰어 물을 사이에 두고 쪄요.

이런 팥롤은 작아서 귀여워 보인다. 아이는 보기만 해도 좋아할 것이다. 그리고 직접 만든 팥고물이 있는데 당분이 너무 적어 먹기에 안전합니다. 팥고물을 많이 넣을 수 있어요. 피부가 부드럽고 소가 미끄럽고 맛있어요. 그렇게 팥죽 한 접시를 만드는 것도 아침 식사를 하는 것도 좋다. 좋아하는 거 다 해봐 ~

미니 팥롤 식품 300g 일반 밀가루 /250g 팥소 /3g 효모/10g 설탕.

실제 생산 공정

1, 150mL 미지근한 물을 취하고 3 g 파우더와 10 g 설탕을 따뜻한 물에 붓고 젓가락으로 잘 저어서 효모와 설탕을 모두 녹인다.

2. 소량의 이스트물을 밀가루에 붓고, 엎치락뒤치락하면서 골고루 섞어서 밀가루 솜으로 섞는다.

3. 매끈한 반죽으로 반죽하여 두 배로 일어나세요.

4. 깨어난 반죽의 평균을 4 등분으로 나누고 배기관을 문지르며 표면이 매끄러운 작은 반죽을 형성한다.

5. 반죽을 직사각형으로 펴서 콩팥을 긴 막대로 구겨 직사각형 헝클어진 피부 중간에 놓는다.

6. 관절을 꼬집고, 밀린 반죽과 팥소 사이에 틈을 남겨 원을 비벼 줍니다.

7, 크고 균일한 약제로 자른다.

8. 냄비에 미지근한 물을 미리 넣고 찜통에 기름을 바르거나 서랍 천을 평평하게 바르고, 작은 조각으로 자른 두반장롤을 냄비에 넣고 뚜껑을 덮고 두 배 큰 1.5 배를 만든다. 그런 다음 끓여서 8min, 작은 불 스튜 1min 을 찌세요.

9. 미습 미추위에 먹을 수 있고, 달콤하고 부드러워 어른과 아이들이 모두 좋아한다. 먹을 수 없는 것은 박막봉투에 담아 냉장고에 넣어 냉장할 수 있다. 마실 때는 전자레인지로 가열하면 됩니다. 부피가 작기 때문에 온도가 매우 빨리 올라간다.

팁: 1, 소량의 설탕과 효모가 녹으면 효모 발효가 촉진된다.

2. 팥죽을 밀면 너무 밀지 마세요. 팥모래와 밀린 반죽 사이에 약간의 간격을 두다. 너무 꽉 말아 두 번째 견본 후 팥죽을 밖에 눌러주세요.

3. 두 번째 깨어날 때 두 배 큰 1.5 배를 보내지 마세요. 결국 반죽은 찌는 과정에서 성장할 것이다.