난창에는 어떤 민속풍습이 있나요? 애니에서 오는 것이 가장 좋습니다!

안이 고대 마을 집단의 마을 사람들은 수천 년 동안 지속된 축제와 행복한 행사를 축하하기 위해 떡을 만드는 풍습을 가지고 있습니다. 떡은 주로 쌀가루를 사용하여 만들어지며, 계절이나 즐거운 행사에 따라 재료와 방법이 다릅니다. 주로 다음과 같은 유형이 있습니다.

봄 케이크(봄 새싹 케이크라고도 함): 봄이 시작되는 동안 봄 새싹(산채, 면봉 및 수초라고도 함)이 전국 곳곳에서 피어납니다. 밭, 나물, 연한 것을 여자들이 집에서 따서 물로 씻은 후 찹쌀가루(소금이나 설탕 적당량 첨가 가능)와 섞어 떡 모양으로 만든 후 볶는다. 팬. 이런 종류의 케이크는 부드럽고 향긋하며 오래 지속되며 맛이 좋으며 특히 장을 청소하고 기름기를 제거하는 데 좋습니다. 따라서 이 계절에는 고대 마을의 거의 모든 집에서 절구 소리와 떡 냄새가 납니다. . 고서 《수수광기》에도 "봄의 첫날에 사람들은 무와 봄떡을 먹는다..."라고 적혀 있는데, 봄떡을 먹는 것이 참으로 전통적인 풍습임을 알 수 있다.

청명떡: 청명절 전후에 찹쌀가루, 치커리잎, 대마잎, 겨자잎 등을 넣어 만든 케이크이다. 이 케이크의 맛은 봄 새싹 케이크와 비슷하지만 야채 향이 나며 먹으면 피로를 풀고 위장을 ​​진정시키는 효과도 있습니다. 동시에 조상과 신에게 바치는 제사이기도 하다.

곡아떡 : 농민들이 청명절에 씨앗을 담글 때 늦봄의 추위와 결빙으로 모가 상하는 것을 방지하기 위해 다시 심을 준비에 필요한 것보다 더 많은 모를 담그는 경우가 많다. . 따라서 파종할 때 곡물의 싹이 더 많이 나올 것입니다. 마을 사람들은 음식을 낭비하지 않기 위해 콩나물과 찹쌀가루를 섞어 전을 만들어 튀겼다. 이런 종류의 케이크는 설탕을 첨가하지 않고도 매우 달콤하며 모든 연령층, 특히 어린이에게 적합합니다.

상량떡: 새 집을 짓는 사람들이 조상과 신의 복을 빌고 상량의 길한 날을 축하하기 위해 찹쌀가루 반과 반을 섞어 떡을 만든다. 자포니카 쌀가루에 빨간 점을 찍어 찜통이나 냄비에 찐다. 이런 종류의 케이크는 맛이 담백하면서도 부드럽고 상큼한 맛이 나며, 쌀 향이 납니다.

출생케이크 : 산모의 가족이 출산 한 달 전부터 순산을 기원하며 만든 케이크로 재료는 찹쌀가루와 자포니카 가루를 반반씩 넣고 찐다. . 좀 더 특별한 사람들은 떡 모양을 만들기 위해 우표와 우표를 사용하기도 합니다. 떡에는 연잎, 연꽃, 연꽃 꼬투리 문양이 새겨져 있고, "일찍 귀한 아들을 낳으라" 또는 "백백"이라는 글자도 새겨져 있습니다. 아들과 손주 수천 명."

산차오 케이크 : 아이가 태어난 지 3일 만에 시아버지, 시어머니, 아버지가 직접 만드는 케이크로 재료와 방법은 출산과 동일하다. 케이크를 고집하는 사람들은 스탬프를 사용하여 모양을 만들기도 하는데, 무늬는 대부분 나뭇가지를 꼬아 만든 것인데, 글자는 '장수' 또는 '장수와 부'를 의미합니다.

고대 마을 사람들은 떡을 만들어 별미로 먹는 것을 좋아하며, 친척과 이웃 사이에 작은 선물로 떡을 먹으면서 이야기를 나누는 것도 좋아합니다. 기술을 배우고 가족간의 유대와 우정을 강화하는 것은 상서로운 일입니다. 오늘날 고기와 술에 질리지 않고 가족과 우정을 경멸하는 일부 사람들에게 이것은 인정하고 칭찬할 만한 민속 풍습입니다.