월병 몰드 사용 방법

물론 직접 만든 월병은 몰드가 없어서는 안 된다. 다음으로, 나는 월병의 금형을 어떻게 사용하는지, 그리고 직접 만든 금형을 어떻게 사용하는지 작은 묘수를 수집했다. 빨리 보세요.

물론 직접 만든 월병은 몰드가 없어서는 안 된다. 다음으로, 나는 월병의 금형을 어떻게 사용하는지, 그리고 직접 만든 금형을 어떻게 사용하는지 작은 묘수를 수집했다. 빨리 보세요.

첫째, 달 케이크 몰드를 사용하는 방법

1 .. 나무 월병 몰드는 일반적으로 손에 거꾸로 쥐고 있다. 즉, 추석 월병의 배아는 미리 금형에 쓰러져 강제로 성형한 다음 금형에서 빼야 한다는 것이다. (알버트 아인슈타인, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 추석명언) 반대 단추를 누를 때는 힘을 고르게 해야 하고, 뒷면을 누르면 월병을 꺼낼 수 있다. 단점은 빵껍질에 대한 요구가 높고 조작 방법이 좀 번거롭다는 것이다. 그리고 목재 월병 몰드는 재질이 다르기 때문에 일정 기간 사용하면 금이 갈 수 있습니다.

2. 월병 몰드를 억압하는 것은 최근 몇 년 동안 매우 유행했던 수제 월병 도구이다. 그것은 압력기와 형상 조각 몰드로 구성되어 있어 사용 방법이 매우 간단하다. 눌린 월병 몰드를 월병에 살짝 누르기만 하면 월병 배아가 월병 몰드에 들어가 힘껏 눌러서 성형할 수 있다.

그리고 조각 된 모듈은 독립적이기 때문에 자유롭게 교체 할 수 있으며 더 많은 패턴과 꽃 모양을 얻을 수 있습니다. 월병 몰드를 억압하는 것은 사용이 간단하지만 자신의 단점도 있다. 몰드가 비교적 깊기 때문에 월병의 후덕을 정확하게 파악하지 못하면 월병의 밑부분이 바깥을 떠나 일정한 거리를 떠나기 때문에 손을 뻗어 밑부분을 평평하게 해야 한다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 몰드명언)

또한 눌린 월병 몰드를 사용할 때는 조각 금형에 말린 가루가 충분한지 주의해야 한다. 그렇지 않으면 월병이 금형과 쉽게 달라붙는다.

3. 오래된 월병 몰드는 술병 모양의 널빤지로 중간에 월병의 뒷면을 손으로 조각한 패턴과 문자입니다. 사용시 먼저 금형에 밀가루를 뿌린 다음 손으로 파우더 포대 소를 몰드 (파우더 포대 소는 큰 탕원 같다) 에 골고루 눌렀다가 차례로 케이크 몰드를 테이블 위에 두드리면 월병 하나가 나온다.

둘째, 가족 달 케이크 금형

플라스틱 월병 몰드는 가정에서도 흔히 볼 수 있다. 플라스틱 월병 몰드는 나무 몰드와 같은 방식으로 사용한다.

장점: 플라스틱 소재는 가볍고 저렴하여 적은 돈으로 더 많은 스타일을 살 수 있습니다.

단점: 플라스틱 소재의 건강 문제는 통제하기 쉽지 않아 플라스틱의 일부 화학물질이 추석 월병에 섞여 건강위험을 초래할 수 있는지 확인하기 어렵다.

셋째, 수제 달 케이크 금형 작은 트릭

1. 직접 만든 월병은 보통 집안의 톱밥을 사용한다. 뾰족한 나무 등 더 단단한 목재는 없지만 집안의 월병 템플릿은 일반 톱밥으로 완전히 대체할 수 있다.

2. 선을 긋고 구멍을 드릴합니다.

이 구멍은 톱으로 톱질해야 합니다. 이런 식으로 달 케이크 몰드의 외부 가장자리가 완성되었습니다.

물론, 이렇게 거칠게 하는 것만으로는 충분하지 않습니다. 그리고 사륜이나 사포로 갈아야 합니다.

마지막으로, 기본 수제 달 케이크 몰드가 준비되었습니다. 조작 방법은 간단하지만 세부 사항에 주의해야 한다. 먹을 수 있는 곰팡이이기 때문에 재료의 위생에 빨리 주의를 기울여야 하며, 가장 중요한 것은 손재주가 있어야 한다는 것이다.