민간 술 문화가 성행하다. 술 문화를 어떻게 정확하게 볼 것인가?

술과 음주는 중국의 수천 년 농경문화의 중요한 구성 요소이며, 노동인민의 지혜의 결정체이다. 사회가 발전함에 따라, 그것은 더 많은 의미를 부여하고, 사람들의 심미 수요가 되고, 표현과 공연의 기능, 감상과 창조의 가치 구현이 된다. 인간 문화의 오랜 역사에서 술은 하나의 물질로 존재하는 것이 아니라 문화적 기호라는 것을 알 수 있다.

첫째, 선진 와인 산업

주문화는 주업의 빠른 발전을 촉진시켰고, 많은 진귀한 술은 황하 상류 하류와 장강 남북에 분포되어 있다. 전국 각지의 민간 술이 우후죽순처럼 생겨나고 있다. 중국술은 종류가 다양해서 백주, 와인, 황주, 약주, 맥주 등이 있습니다. 그 성격에 따라 발효주, 증류주, 조제음료 (조제주) 의 세 가지 범주로 나눌 수 있다. 흔히 볼 수 있는 발효주는 맥주, 와인, 막걸리, 과주 등이다. , 일반적인 증류주는 백주 등이다. 제조공예에 따르면 현재 술은 대부분 양조주, 증류주, 혼합주 등 세 가지 범주로 나눌 수 있는데, 그중에서도 국내에서 비교적 유명한 혼합주는 호골주, 삼용주, 죽엽청 등이다.

둘째, 술은 사람들의 여가 생활을 풍요롭게 한다.

사회의 발전과 양조업이 보편화되면서 술은 점차 사람들의 일상 활동의 각 분야에 스며들고, 술의 활동도 광범위해지고 양식화되어 비교적 체계적인 술풍속을 형성하였다. 우리나라의 각 민족 인민들의 일상적인 생산, 생활, 사회활동에서 술은 민속과 밀접한 관계가 있다. 농사명절, 혼상결혼, 생일, 축제, 영빈 등 민속활동에 술은 없어서는 안 될 물품이 되었다. 농업 축제 기간 동안의 제사 축제는 술을 통해 선인을 추모하고, 감정과 소망을 풍작과 번영을 추구하는 데 기탁한다. 마을에서 술을 마실 때, 동네 이웃들 사이에서 즐겁고, 화목하고, 친밀하고, 우호적인 분위기는 술의 흥분과 친화로 인해 극에 달했다. 한 남자와 한 여자와 결혼하는 것은 일생의 큰일이다. 성대한 결혼식에서 경축의 결혼식은 독특한 민속재미로 가득 차 있다. 상주는 후세 사람들의 충효를 표현했다. 경생의 술은 인생의 즐거움을 드러낸다. 친지모임의 술, 형제자매의 우의. 요컨대 술이 없으면 술자리도 없고, 의식도 없고, 풍습도 없고, 술도 없고, 민속활동도 할 수 없고, 희비의 지지도 없다.

셋째, 술을 적당히 마시면 사물이 극도로 반대할 것이다.

중국은 세계 최대의 양조와 음주 소비 시장이다. 문명음주는 술 문화의 주요 구현이며, 사람들의 건강한 생활의 전제조건이다. 술을 많이 마시면 건강에 해롭다는 말이 있다. 인민의 생활수준이 높아지면서 문명음주, 과학음주, 이성적 음주의 소비 이념을 제창하고 건강하고 스타일리시한 소비 트렌드를 조성해야 한다.