전통문화대전망 - 음식 관습 - 청두를 처음 방문하신다면 놓쳐서는 안 될 현지 특산품은 무엇인가요?
청두를 처음 방문하신다면 놓쳐서는 안 될 현지 특산품은 무엇인가요?
두부는 두부보다 조금 오래된 사천 지역의 흔하고 맛있는 요리이다. 짠맛과 매운 맛을 좋아한다면 두부 푸딩이나 매운 두부 푸딩을 선택할 수 있습니다. 더운 날이나 매운 음식을 먹을 때 아이스 두부 푸딩 한 그릇을 먹으면 맛이 상쾌하고 부드럽고 약간 달콤합니다. 더위를 달래는 데는 매운 음식도 아이스크림 못지않다! 자, 다시 주제로 돌아가 보겠습니다. 청두 사람들은 여전히 매우 열심히 일하고 있습니다! 청두에 오면 꼭 들러야 할 곳이 관자이 골목이다. 산책하며 구경하는 것도 좋지만, 먹을 때는 꼭 이것만 먹을 것인가? 밝은 붉은 색. 식감은 부드럽고 부드러우며 맛은 매콤하고 향긋합니다. 전망은 녹색, 빨간색, 녹색이며 진강은 저류입니다. 갓 섞인 폐 조각이 담긴 큰 청자 접시가 테이블로 나왔습니다. 붉은 기름은 색이 풍부하고 색이 투명했습니다. 젓가락을 입에 넣으면 매콤하고 쫄깃하며 매끄 럽습니다. 바삭하고 부드럽고 부드럽습니다. 집주인 아주머니께서 충칭면을 추천해주셨는데, 먹다보니 이상하게 입이 얼얼한 느낌이 들더군요. 처음 먹으면 적응이 안 되겠지만, 자주 먹으면 익숙해진다고 하더군요. . 쓰촨은 습도가 높은 산간 도시이므로 매운 음식과 제습 음식을 섭취해야 합니다.
청두를 방문하면 냄비 요리는 필수입니다. "Xiaolongkan", "Yuan Laosi", "West Sichuan Bazi"는 각각 장점이 있고 모두 좋다고 생각합니다. 길가에 있는 가게에서 전골도 먹었는데 꽤 맛있었어요. 먹으면 굉장히 상큼한 느낌이 들고(뇌꽃을 신선하다고 표현하면 늘 묘한 느낌이 든다), 토끼머리도 마찬가지여서 먹으면 기분이 좋아진다. 평소에 잘 안 먹는 토끼콩팥 같은 것도 주문했는데, 좀 부담스럽기는 했지만 아주 바삭바삭했어요.
치킨 국물에 녹색 고추와 붉은 고추가 들어있는 신선한 고추 맛도 있습니다. 주로 수프이며 색상이 우아하고 영양가 있고 건강합니다. 레저 도시 마스터 달팽이 환셴(웨이보)은 "바시는 매우 편안하다. 정통 사천 요리, 정통 간식, 길가 별미를 모두에게 추천했다. 오늘은 꼭 먹어봐야 할 청두 스타일 패스트푸드를 추천하고 싶다"고 말했다.
청두에는 식당이든 식당이든 먹을 곳이 너무 많고 정통 맛집도 많아요. .청두에서는 매번 다른 것을 먹기 위해 많은 팬들이 줄을 서고 있습니다.