전통문화대전망 - 음식 관습 - 당뇨병 환자를 위한 알림: 5가지 과일을 만지지 마세요. 하지만 5가지 과일은 안심하고 먹을 수 있습니다.

당뇨병 환자를 위한 알림: 5가지 과일을 만지지 마세요. 하지만 5가지 과일은 안심하고 먹을 수 있습니다.

당뇨병이 있는 사람은 췌장 기능이 좋지 않아 혈당 처리 능력이 저하된다는 사실은 모두가 알고 있습니다. 설탕 함량이 높은 음식을 먹으면 혈당이 급상승하며 대부분의 과일은 맛있긴 하지만 당도가 꽤 높기 때문에 당뇨병이 있는 사람들은 일반적으로 과일을 감히 먹지 않습니다.

하지만 과일에는 당분뿐만 아니라 식이섬유, 비타민, 미네랄, 각종 미량원소도 다량 함유되어 있다. 불쌍한 설탕 함량?

실제로 당뇨병 환자는 혈당 조절이 잘되면 특정 과일을 적당히 섭취할 수 있습니다. 물론, 혈당 조절이 잘 되지 않는다면 과일은 먹지 않는 것이 좋습니다.

올바른 혈당 관리의 기준은 공복 혈당치가 7.0mmol/L를 넘지 않고, 식후 2시간 혈당치가 10.0mmol/L를 넘지 않는 것입니다.

당뇨병 환자들이 만질 수 없는 과일이 무엇인지, 먹을 수 있는 과일이 무엇인지 알아야 혈당을 조절하면서 달콤한 과일을 즐길 수 있다.

1. 두리안

두리안은 혈당 지수가 높은 과일도 아니고, 단백질과 지방 함량도 높지 않지만, 두리안에 함유된 설탕은 혈당 지수의 1/3을 차지할 수 있습니다. 둘째, 당뇨병 환자는 섭취 시 주의가 필요합니다. 두리안을 섭취할 경우 과도한 총 칼로리 섭취를 피하기 위해 식사량을 줄여야 하며, 이는 혈당을 증가시킵니다.

2. 롱안

롱안은 그렇게 달콤한 맛은 아닌 것 같지만, 설탕 함량이 낮지 않아 설탕을 좋아하는 분들이 즐겨 드시는 것 같아요. 한 알이면 혈당이 올라갈 수 있습니다.

3. 용과

용과의 혈당 지수는 매우 높으며, 당도는 과일계에서 상위권에 속하지만 맛은 너무 달지 않습니다. 용과에 함유된 포도당은 체내에서 쉽게 흡수되므로 당뇨병 환자가 먹으면 혈당이 쉽게 상승할 수 있으므로 혈당이 불안정한 경우에는 용과를 먹지 말아야 합니다.

4. 감

감의 당분 함량도 매우 높습니다. 감 100g당 10.8g의 설탕이 함유되어 있으며, 이 설탕은 주로 과당과 포도당을 쉽게 흡수합니다. 먹은 후 혈당이 급격히 상승합니다. 따라서 당뇨병 환자가 혈당이 불안정할 때 섭취하는 것은 적합하지 않습니다.

5. 파인애플과 망고

파인애플과 망고도 혈당지수가 높은 과일이므로 당뇨병이 있는 사람은 주의해서 섭취해야 한다. 또한, 이 두 과일은 알레르기가 발생하기 쉽기 때문에 먹기 전에 소금물에 담가야 알레르기를 줄이고 과일의 떫은 맛을 향상시킬 수 있습니다.

1. 자몽

자몽은 성질이 차갑고 맛이 달며, 자몽주스는 인슐린 유사 성분을 함유하고 있어 설탕을 좋아하는 분들도 안심하고 드실 수 있습니다.

2. 석류

석류는 달지만 수분을 많이 함유하고 체액을 생성해 갈증을 해소할 수 있으며 강력한 항산화 효과가 있어 갈증이 있는 당뇨병 환자에게 적합하다. 입과 다갈증이 매우 적합합니다.

3. 딸기

딸기에는 플라보노이드와 같은 생리활성 물질이 함유되어 있으며 설탕 함량이 낮고 펙틴과 유기산이 풍부합니다.

딸기 외에도 크랜베리, 오디, 블루베리 등 베리류 과일도 당뇨병 환자가 먹기에 매우 적합하다.

4. 배

배에는 설탕이 많이 함유되어 있지 않으므로 당뇨병 환자가 적당히 먹으면 혈당이 상승하지 않습니다.

5. 키위 과일

키위 과일은 혈당 지수가 낮고 특히 헛배부름, 배불뚝이, 과민증이 있는 사람들에게 적합합니다.

한마디로 당뇨병 환자들은 과일 등 식단에 더욱 신경을 써야 하며, 한 입도 먹지 않는다는 오해에 빠지거나, 이를 위해 온갖 과일을 탐욕스럽게 먹어서는 안 된다. 질병을 조절하는 데 도움이 되도록 식욕을 조절합니다.