전통문화대전망 - 음식 관습 - 석고와 석회는 같은가요?

석고와 석회는 같은가요?

1. 석고와 석회는 성분과 기능이 다릅니다.

2. 석고는 단사정계 광물이며 주요 화학 성분이 황산칼슘(CaSO4)인 수화물입니다. 석고는 산업 및 건축 자재로 널리 사용됩니다. 시멘트 지연제, 석고 건축 제품, 모형 제작, 의료 식품 첨가물, 황산 생산, 종이 충전재, 페인트 충전재 등으로 사용할 수 있습니다.

3. 석회는 산화칼슘을 주성분으로 하는 공기 경화형 무기 시멘트질 재료입니다. 석회는 석회석, 백운석, 백악, 껍질 등 탄산칼슘 함량이 높은 제품을 900~1100°C에서 소성하여 만들어집니다. 석회는 인간이 사용하는 최초의 시멘트 재료입니다. 석회는 토목공학에 널리 사용되며, 우리나라에서는 의학에도 사용할 수 있습니다.