전통문화대전망 - 음식 관습 - 녹차 레스토랑이 고객에게 '군침 도는 요리'를 제공하면 어떤 처벌을 받나요?

녹차 레스토랑이 고객에게 '군침 도는 요리'를 제공하면 어떤 처벌을 받나요?

최근 녹차 식당에 식품 안전 문제가 많다는 보도가 있었습니다. 현재 관계 당국에서 조사 중입니다. 관계 당국이 해당 식당을 불시에 방문하여 몇 가지 문제가 있음을 발견했습니다. 이러한 식품 안전 문제는 보건부의 규제를 받아야 합니다. 관계자에 따르면 관련 부서에서 아직 조사 중이며 추후 대응할 예정이라고 합니다. 식품 안전 문제와 관련하여 가게는 여전히 정상적으로 운영되고 있지만 가게 담당자는 언론에 보도 된 식품 안전 및 기타 문제에 대해 명확하지 않다고 말했습니다. 해당 매장의 주방 직원은 음식을 기다리는 동안 젓가락으로 음식을 집어 먹거나 접시를 집어 먹기도 하고, 이미 완성된 음식을 접시에 다시 담아 손님에게 제공하기도 한 것으로 밝혀졌습니다.

외식을 하는 소비자들에게 유통기한이 지난 음식을 판매하는 것은 매우 편리하기 때문에 바쁜 하루를 보낸 후 좋은 선택 중 하나입니다. 하지만 일부 비양심적인 상인들이 유통기한이 지난 변질된 식품을 가장 좋은 것으로 둔갑시켜 가공 후 소비자에게 판매해 위장장애, 식중독까지 유발하는 경우가 많아 우리 인체에 지속적인 해를 끼치는 경우가 종종 있습니다. 특히 아직 성장중인 어린이의 경우 너무 많이 먹으면 성장과 발달에 매우 큰 영향을 미칩니다. 특히 최근 몇 년 동안 인터넷에서 터져 나온 식품 안전 문제는 계속해서 대중의 눈에 띄며 우리에게 경각심을 불러일으켰습니다.

식품 안전에 대한 인식을 높여야 하며, 백룸 직원이 손님의 음식을 먹고, 조리된 음식을 쓰레기통에 버리거나, 일부는 가공할 고기 등의 재료를 바닥에 놓거나, 식기를 규정에 따라 소독하지 않고, 일부 직원은 건강 증명서를 소지하지 않는 등 식품 안전에 대한 인식을 높여야 합니다. 삶의 질이 향상됨에 따라 우리 생활의 안전도 중요해졌습니다. 구매할 때 생산 날짜가 얼마나 보장되었는지 확인하고 할인 된 판촉 식품을 합리적으로 구매해야합니다. 식품 안전에 대한 인식이 더욱 높아져야 합니다.

요식업계는 개인 위생에 각별한 주의를 기울여야 합니다. 요즘 대부분의 사람들이 외식을 좋아하기 때문에 각종 전염병이 확산될 수 있습니다. 따라서 외식에도 주의를 기울여야 합니다. 많은 식당이 비슷한 식품 위생 문제를 가지고 있으므로 좋은 식당을 선택하고 영업 허가가없는 상점은 피하도록 노력하십시오.