전통문화대전망 - 음식 관습 - 녹차 레스토랑이 고객에게 '군침 도는 요리'를 제공하면 어떤 처벌을 받나요?
녹차 레스토랑이 고객에게 '군침 도는 요리'를 제공하면 어떤 처벌을 받나요?
외식을 하는 소비자들에게 유통기한이 지난 음식을 판매하는 것은 매우 편리하기 때문에 바쁜 하루를 보낸 후 좋은 선택 중 하나입니다. 하지만 일부 비양심적인 상인들이 유통기한이 지난 변질된 식품을 가장 좋은 것으로 둔갑시켜 가공 후 소비자에게 판매해 위장장애, 식중독까지 유발하는 경우가 많아 우리 인체에 지속적인 해를 끼치는 경우가 종종 있습니다. 특히 아직 성장중인 어린이의 경우 너무 많이 먹으면 성장과 발달에 매우 큰 영향을 미칩니다. 특히 최근 몇 년 동안 인터넷에서 터져 나온 식품 안전 문제는 계속해서 대중의 눈에 띄며 우리에게 경각심을 불러일으켰습니다.
식품 안전에 대한 인식을 높여야 하며, 백룸 직원이 손님의 음식을 먹고, 조리된 음식을 쓰레기통에 버리거나, 일부는 가공할 고기 등의 재료를 바닥에 놓거나, 식기를 규정에 따라 소독하지 않고, 일부 직원은 건강 증명서를 소지하지 않는 등 식품 안전에 대한 인식을 높여야 합니다. 삶의 질이 향상됨에 따라 우리 생활의 안전도 중요해졌습니다. 구매할 때 생산 날짜가 얼마나 보장되었는지 확인하고 할인 된 판촉 식품을 합리적으로 구매해야합니다. 식품 안전에 대한 인식이 더욱 높아져야 합니다.
요식업계는 개인 위생에 각별한 주의를 기울여야 합니다. 요즘 대부분의 사람들이 외식을 좋아하기 때문에 각종 전염병이 확산될 수 있습니다. 따라서 외식에도 주의를 기울여야 합니다. 많은 식당이 비슷한 식품 위생 문제를 가지고 있으므로 좋은 식당을 선택하고 영업 허가가없는 상점은 피하도록 노력하십시오.