전통문화대전망 - 음식 관습 - 간단하고 맛있는 나한과와 배 수프를 만드는 구체적인 단계는 무엇인가요?
간단하고 맛있는 나한과와 배 수프를 만드는 구체적인 단계는 무엇인가요?
스님과 배탕은 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 별미로 열을 내리고 습함을 없애주기 때문에 꾸준히 드시면 몸에 매우 좋습니다. 집에서 나한과와 눈배 수프를 만들고 싶다면 눈배 3개, 나한과 2개, 더덕, 구기자, 붉은 대추, 흑설탕 적당량 등 해당 재료를 준비해야 합니다.
배를 준비한 후 먼저 배를 껍질을 벗기되 껍질을 제거하지 말고 배의 심과 작은 조각을 모두 잘라냅니다. 준비된 더덕은 깨끗이 씻어 가위로 작게 잘라 준비한 대추의 심을 제거하고 구기자 표면의 먼지도 닦아서 따로 보관해 둡니다. 캐서롤을 준비하고 모든 재료를 냄비에 넣으십시오. 칼로 약간 두드려 껍질을 깨뜨리면 냄비에 적당량의 암석을 넣을 수 있습니다. 적당량의 물을 넣고 뚜껑을 덮고 센 불로 끓인 후 약불로 50분간 끓입니다.
시간이 지나면 냄비 뚜껑을 열고 냄비의 물이 적당량 정도 되면 계속해서 냄비 뚜껑을 덮고 3~5분 정도 끓인 뒤 하시면 됩니다. 아주 맛있는 나한과 설배 수프를 만들어 보세요. 생산이 완료되었습니다. 여자들이 마시는 경우, 이 진미를 만들 때 흑설탕을 흑설탕으로 대체할 수 있습니다. 왜냐하면 흑설탕이 실제로 여성의 몸에 더 유익하기 때문입니다.
일반적으로 나한과설배를 만드는 방법은 상대적으로 간단하고, 소요되는 시간도 상대적으로 짧습니다. , 우리는 종종 스님 열매와 배 수프를 마시는 것도 몸에 아주 좋습니다. 이 별미를 만드는 데 가장 중요한 점은 냄비에 요리하는 것입니다. 집에 냄비가 없으면 대신 쇠 냄비를 사용해도 되지만, 그 효과는 확실히 냄비만큼 좋지 않습니다. 캐서롤로 만든 배 수프는 맛이 더 풍부합니다.
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