전통문화대전망 - 음식 관습 - 적외선 가스레인지의 주의사항

적외선 가스레인지의 주의사항

현재 시중에서 판매되고 있는 적외선 가스레인지는 대부분 원래 가스레인지 버너를 기반으로 개선되어 적외선의 요구에 따라 설계되지 않았다. 예: 적외선 버너 설계 요구 사항에 따라 버너에 필요한 공기는 모두 이젝터에 의해 흡입되며, 2 차 공기가 필요하지 않습니다. 원래의 가스레인지는 도달할 수 없습니다. 적외선 버너도 2 차 공기의 공급을 필요로 하지만, 적외선 아궁이에 연결된 2 차 공기는 가스와 다시 섞여서 연소하기 어려워 불완전 연소가 심해져 주방의 위생 조건이 악화된다. < P > 적외선 가스레인지는 무염 연소로, 일부 적외선 제품은 완전 사전 혼합 연소를 채택하고, 연소 반응은 불 구멍 안과 표면에서 진행되며, 불 구멍 표면의 화염은 매우 짧아 무염 연소가 되지만, 진정한 무염 연소 (짧은 화염 포함) 는 아니다. 진정한 무염 연소는 주로 화공 내 촉매 표면에서 반응을 조절하는 것으로, 연소할 때 완전히 무염 연소 상태에 도달할 수 있으며, 진정으로 무염 연소를 실현할 수 있다.

에너지 방출 방식에 따라 석면에 적외선이 많은 것은 금속망이나 다공성 세라믹 판을 먼저 가열한 다음 가열된 금속망이나 다공성 세라믹 판을 통해 고온에서 일정한 파장의 적외선을 두 번 방출하는 적외선이다. 연소 효과는 실제 적외선과 똑같아 보이지만 에너지 절약 효과는 크게 다르다. 실제 적외선은 완전히 적외선으로 에너지를 방출해야 하는데, 이는 가시광선으로 인한 연소 에너지의 손실을 근본적으로 피하는 것이다. 198 년 전: 제품 구조가 간단하고 기능이 단일한 < P > 198 년대 이전에는 중국의 가스 사업 발전이 비교적 낙후되어 도시 가스의 보급도가 매우 낮았고, 단지 1% 에 불과하며, 광대한 농촌에서는 가스를 사용하는 사람이 거의 없었다. 당시 가스레인지는 초기 단계 (198 년 이전) 에 있었고, 제품 구조는 간단하고 기능은 단일했다. < P > 이전에는 가스기구가 집집마다 가장 간단한 가스레인지에 불과했고, 제품 구조도 간단했다. 아궁이 재료는 대부분 주철, 표면 도금, 스프레이 등으로 처리되며, 전기 점화 장치가 없고, 공예도 비교적 원시적인 상태에 있다. 198-199 년: 내구성과 신뢰성이 크게 높아진

198 년 이후 개혁개방이 깊어지면서 시장경제가 부상하면서 외국의 각종 가스기구가 잇달아 중국에 진출했고, 가스용품 생산업체도 원래 1 여 개에서 1 여 개로 급증했고, 기업 유형도 원래의 단일 가스회사에서 국영 집단 민영 등으로 발전했다. < P > 이 기간 동안 패널, 연소 시스템, 점화 장치도 개선되었습니다. 패널 소재는 냉판 스프레이, 버너에는 주철로 헤드, 표면 도금 또는 아연 스프레이 처리, 점화 장치는 압전 전자 점화를 사용하여 점화율을 높이고 가스레인지의 내구성과 신뢰성을 높인다. 1992-26 년: 품종이 많아지고 디자인이 완비되다.

1992 년 이후 중국과 세계 경제는 비약적인 발전 단계에 들어섰다. 중국의 가스 및 연료 사업은 급속한 성장기에 접어들었다. 외국의 선진 연소 기구 개발 제조 기술의 도입은 중국 연소 기구 사업의 파격적인 변화를 가져왔다. < P > 가정용 가스레인지의 품종이 늘어나고 디자인이 참신하며 안전조치가 강화되어 소재 기능 성능 등이 모두 개선되었다. 생산 품질과 신뢰성, 프로세스 수준, 자동화 및 지능화 수준, 성능 지표의 선진성, 에너지 절약 및 환경 보호, 안전한 사용 등도 향상되었습니다. 부뚜막 재료는 기본적으로 주철을 도태시켰다. 스테인리스강 패널, 표면 스프레이 비점유 코팅 재료, 강화 유리 패널 등은 부뚜막에서 중요한 위치를 차지하고 있으며, 도자기 패널도 독보적이다. < P > 우리나라 가스레인지 산업은 급속히 발전하여 이미 주방의 보물, 아름다움, 화제, 화왕, 잘 생긴 강, 방태 등 여러 중국 명품 가스레인지를 보유하고 있다.