전통문화대전망 - 음식 관습 - 통풍에 먹으면 안되는 과일은 무엇인가요?
통풍에 먹으면 안되는 과일은 무엇인가요?
통풍에 먹으면 안되는 과일 : 사과, 무화과, 오렌지, 자몽, 리치, 감, 용안, 바나나, 월계수, 석류 등 과일.
신선한 과일은 대부분 알칼리성 식품으로 칼륨과 비타민C가 다량 함유돼 있어 과일을 많이 먹으면 통풍에 좋다고 생각하는 사람들이 많다. 그러나 최근 연구에 따르면 과당이 풍부한 과일을 많이 섭취하면 통풍 발병률이 높아질 수 있는 것으로 나타났습니다. 과당은 인체 내에서 요산의 합성을 직접적으로 촉진할 수 있기 때문에 이러한 과일을 다량 섭취하면 체내 인슐린 수치가 증가하여 인슐린 저항성을 유발하고 간접적으로 요산 배설을 감소시킬 수 있으므로 이 효과는 환자에게 더욱 중요합니다. 대사증후군으로.
확장 정보:
음식이 산성인지 알칼리성인지는 인체의 미각만으로는 식별할 수 없습니다. 우리는 단순히 신 음식을 산성 음식, 떫은 음식을 알칼리성 음식으로 생각할 수 없습니다. 따라서 레몬, 오렌지, 사과 등 신맛이 나는 과일을 산성 음식으로 간주하기 쉽습니다. 음식이 산성인지 알칼리성인지 확인하려면 화학적 pH 테스트지 측정, 맛 또는 생활 경험에 의존할 수 없습니다. 식품의 pH는 식품에 함유된 미네랄의 종류와 함량에 따라 달라집니다.
인민일보 온라인 - 통풍 환자는 산성 과일을 먹으면 안 된다. 이 5가지 과일은 정기적으로 섭취하면 된다.
인민일보 - 통풍 환자는 과일을 더 많이 먹어야 할까? 다시 말하지만, 이러한 통풍 식단의 비밀은 요산을 통제할 수 없게 만들 수 있습니다.