전통문화대전망 - 음식 관습 - 당뇨병 환자가 혈당을 낮추는 데 가장 좋은 음식은 무엇입니까?
당뇨병 환자가 혈당을 낮추는 데 가장 좋은 음식은 무엇입니까?
당뇨병에 대한 금기사항 : 피해야 할 것 : 백설탕, 흑설탕, 포도당, 설탕제품, 과자, 과당, 꿀 등 적게 섭취 : 감자, 토란, 크림, 라드, 양지방, 버터, 땅콩 , 참외씨, 동물 내장 등 1. 음식은 규정량을 엄격히 준수하여 섭취해야 하며, 더 많이 먹을 수도, 덜 먹을 수도 없으며, 골고루 먹어야 합니다(즉, 모든 식사에는 곡물, 채소가 포함되어야 합니다). , 및 단백질). 2. 사람마다 음식의 소화, 흡수 및 활용이 다르기 때문에 일부 데이터는 단지 틀과 참고일 뿐입니다. 실제 적용에서는 주식을 고정해야 하며, 과체중인 경우에는 주식이 아닌 음식을 사용하여 체중을 줄여야 합니다. 비주식을 섭취하고, 몸이 가벼울 때는 비주식을 늘리세요. 이상적인 체중에 도달하면 비주식을 늘리거나 줄이지 않고 섭취하는 것이 좋습니다. 3. 감자, 고구마, 참마, 연근, 마름, 토란, 누에콩 등 채소의 주성분은 전분이므로 주식으로 계산하고 채소로 계산해서는 안 된다. 4. 시중에 판매되는 소위 '무설탕 식품'은 실제로는 '자당이 없는 식품'입니다. 단맛은 설탕이 아닌 감미료의 맛이지만 음식을 만드는 데 사용되는 곡물, 충전재에 들어있는 된장, 우유에 들어있는 원래의 유당은 여전히 포도당으로 전환될 수 있습니다. 5. 감미료는 무설탕 식품으로 일반적으로 혈당을 높이지 않으나, 식후 혈당을 측정하여 확인해야 합니다. 감미료를 저혈당 응급처치 식품으로 사용해서는 안 됩니다. 6. 혈당이 아직 조절되지 않은 상태에서는 과일을 먹지 마십시오. 혈당이 조절되고 있는 동안 다시 과일을 섭취하십시오. 즉, 두 끼 사이에 혈당 수치가 가장 낮을 때 과일을 섭취하고 반쯤 측정하십시오. 식사 후 1시간~1시간 2시간 후에 혈당을 측정하고, 어떤 과일을 먹을지, 얼마나 먹을지, 혈당 수치가 높은지 여부를 측정하는 것이 기준이다. 7. 견과류 식품(땅콩, 멜론씨, 호두, 아몬드, 잣, 헤이즐넛)의 주성분은 기름(약 50%)으로 일정량의 탄수화물을 함유하고 있으므로 적게 먹거나 아예 먹지 않는 것이 좋다. 배고픔을 달래기 위해 사용하면 혈당이 올라갈 뿐만 아니라 살이 찌고 췌도의 저항력도 높아진다. 8. 물을 제한하지 마십시오. 그렇지 않으면 혈중 농도, 혈전증, 수분 및 염분 대사 장애, 대사 산물 배설 장애 및 기타 부작용이 발생할 수 있습니다. "목이 마를 때 마셔야합니다". 9. 흡연은 글루카곤 호르몬의 방출을 자극할 수 있으며, 조직 저산소증과 미세순환 장애를 유발할 수도 있습니다. 와인은 칼로리가 높아 살이 찌기 쉬운데, 맥주에는 100ml당 당이 11g이 들어있어 흡수가 쉽고 혈당을 높일 수 있다. 통제하다. 그러므로 반드시 담배를 끊고 술을 적게 마시거나 마시지 마십시오. 10. 인슐린을 투여하는 사람은 하루에 6번, 즉 3번의 주요 식사와 3번의 간식을 먹어야 합니다. 예를 들어 매일 225g의 주식을 먹는다면 분배량은 아침 식사로 50g, 간식으로 25g입니다. 점심에는 50g, 간식에는 25g, 저녁에는 50g, 간식에는 25g입니다.