전통문화대전망 - 음식 관습 - 광둥성 남부에서는 어떤 과일이 재배되나요?
광둥성 남부에서는 어떤 과일이 재배되나요?
광둥성은 강수량이 풍부하고 열기가 충분한 전형적인 아열대 몬순 기후입니다. 남부 광동은 이러한 과일나무를 재배하기에 적합합니다.
1. 리치는 중국 남서부, 남부, 남동부 지역에 분포하며, 광동성과 복건성 남부에서 가장 많이 재배됩니다. 동남아시아에서도 재배되며, 아프리카, 아메리카, 오세아니아 등에 도입 기록이 기록되어 있다. 리치, 바나나, 파인애플, 용안은 '남방의 4대 과일'로 알려져 있습니다.
2. 용안은 중국 남서부에서 남동부까지 널리 재배되며 복건성이 가장 인기가 있고 광둥성이 그 뒤를 따릅니다. 야생종 또는 반야생종도 윈난성, 광동성 및 광시성 남부의 드문드문한 숲에서 발견됩니다. . 또한 남부 및 남동부 아시아에서도 흔히 재배됩니다. 용안(Longan)은 중국 남부와 남동부의 유명한 과일나무 중 하나이며 종종 리치와 비교됩니다.
3. 연무 열매의 윗부분은 편평하고 처진 표면은 밀랍같은 광택이 난다. 펄프는 해면질이며 약간의 사과 향이 있습니다. 연무에는 여러 종류가 있는데, 열매는 밝은 색을 띠고, 어떤 것은 녹색이고, 어떤 것은 분홍색이고, 어떤 것은 밝은 빨간색이다. 연근의 열매에는 단백질, 지방, 탄수화물과 칼슘, 인, 칼륨 등의 무기질이 함유되어 있어 열을 내리고 이뇨작용을 하며 신경을 진정시키는데 효과가 있고 기침과 천식에도 효과가 있습니다. 중국 광동성, 광시성, 복건성, 대만, 하이난성 등지에서 재배되며 열매는 식용한다.
4. 망고는 유명한 열대 과일 중 하나입니다. 망고 열매에는 설탕, 단백질, 조섬유가 함유되어 있으며, 모든 과일 중에서 드물게 비타민 A의 전구체인 카로틴이 특히 많이 함유되어 있습니다. . 둘째, 비타민C 함량도 낮지 않습니다. 미네랄, 단백질, 지방, 설탕 등도 주요 영양소입니다. 주스, 잼, 통조림 식품, 피클, 뜨겁고 신맛이 나는 피클, 망고 분유, 설탕에 절인 과일 등을 만드는 데 사용할 수 있습니다.
5. 바나나는 덥고 습한 기후를 좋아하며 깊고 느슨한 토양과 배수가 잘 되는 토양에서 잘 자랍니다. 관개 재배는 자메이카 남부와 같은 반건조 지역에서도 성공적이었습니다. 야생 바나나는 씨앗으로 재배하는 반면, 인공 바나나는 흡반과 유사구분열로 재배할 수 있으며, 첫 수확에는 10~15개월이 걸리며 이후 수확은 거의 연속적이다.