당뇨병 식단: 당뇨병 환자의 경우 혈당을 높일 수 있는 4가지 과일을 너무 많이 섭취하지 마세요.

과일은 간식으로 섭취하거나 균형잡힌 식단의 일부로 섭취할 수 있어 건강한 선택이 됩니다. 섬유질 등 중요한 영양소가 많이 함유되어 있습니다. 그러나 일부 과일에는 설탕 함량이 높아 혈당이 급등할 수 있습니다.

당뇨병 환자는 균형 잡힌 식단의 일부로 과일을 포함하는 것이 좋습니다. 과일과 채소를 더 많이 섭취하면 심장병과 암의 위험을 줄일 수 있습니다. 과일은 또한 비타민, 미네랄, 섬유질의 훌륭한 공급원입니다.

하지만 과일에는 설탕 함량이 높습니다. 당뇨병 환자는 혈당 수치가 높아지는 것을 방지하기 위해 설탕 섭취에 세심한 주의를 기울여야 합니다.

간단히 말해서 과일에서 발견되는 설탕의 종류와 초콜릿, 제과류 등 다른 식품에서 발견되는 설탕의 종류에는 차이가 있습니다.

과일 피하기

일반적인 상황에서는 과일을 식단에서 제외할 필요가 없습니다. 사실 과일을 섭취하면 당뇨병 예방에 도움이 되지만, 과일 섭취량을 조절해야 합니다. 당신이 먹는 과일. 이미 당뇨병을 앓고 있는 당뇨병 환자의 경우 과일을 너무 많이 섭취하면 혈당이 높아질 수 있으므로 식사 시 과일 섭취를 제한해야 합니다.

설탕 함량이 높은 과일

혈당 지수(GI)는 특정 음식을 먹은 후 혈당을 얼마나 높이는지를 보여줍니다.

GI 지수가 70에서 100 사이인 음식은 설탕 함량이 높다는 의미입니다. 이 범위의 점수를 받은 과일은 다음과 같습니다:

수박

말린 대추야자

파인애플

익은 바나나

이 과일은 실제로 당뇨병 환자에게 안전합니다. 하지만 먹을 때는 양을 조절해야 합니다. 너무 많이 먹으면 안 되고, 양을 조절해야 합니다. 설탕을 좋아하는 사람에게는 설탕 함량이 낮은 과일이 더 적합합니다. 설탕이 너무 많은 과일을 먹으면 혈당이 높아집니다.

설탕의 성질

과일에는 당도가 높기 때문에 당뇨병 환자는 과일을 피해야 한다고 생각하는 사람들도 있다.

사실 신선한 과일에 들어있는 설탕은 유리당이 아닙니다. 유리 설탕은 꿀, 시럽, 과즙, 무가당 과일 및 야채 주스에서 발견되는 설탕뿐만 아니라 첨가된 설탕입니다. , 신선한 과일의 설탕은 과당으로 사람들의 혈당이나 인슐린 수치에 거의 영향을 미치지 않습니다.

초콜릿, 제과류, 일부 탄산음료와 같은 식품에는 유리당 함량이 높아 혈당이 급등할 수 있습니다.

탄수화물이 풍부한 과일

사람이 섭취하는 탄수화물의 양은 혈당 수치에 큰 영향을 미칩니다. 저탄수화물 식단을 따르는 사람은 섭취하는 탄수화물이 영양분이 적거나 건강에 해로운지 확인하고 먼저 제거해야 합니다. 신선한 과일에는 많은 건강상의 이점이 있습니다.

주스

식사와 함께 주스만 마시면 혈당 수치가 빠르게 높아질 수 있습니다.

과일에 함유된 섬유질과 단순당의 결합은 과일 전체를 먹는 사람들의 혈류로의 설탕 흡수를 지연시킵니다.

그 결과, 전체 과일을 더 많이 섭취하는 사람들은 당뇨병 발병 가능성이 더 낮은 것으로 나타났습니다. 주스를 많이 마시는 사람은 당뇨병에 걸릴 확률이 더 높습니다.

연구자들은 신선한 과일을 섭취하면 제2형 당뇨병 발병 위험을 줄일 수 있다는 사실을 발견했습니다. , 정기적으로 신선한 과일을 먹는 당뇨병 환자는 심혈관 질환이나 사망 위험이 낮습니다.

말린 과일

설탕이 첨가되지 않은 한 식단에 말린 과일을 추가할 수 있습니다. 견과류와 말린 과일을 섭취하면 제2형 당뇨병 발병을 예방할 수 있습니다.

말린 과일은 당뇨병 환자에게 좋은 선택이 될 수 있습니다.

과일 섭취는 사람의 식단에서 중요한 부분을 차지합니다. 과일에는 설탕이 많이 포함되어 있지만 신선한 과일에는 사람의 혈당에 영향을 미칠 수 있는 유리당이 포함되어 있지 않습니다.

과일에는 또한 다량의 섬유질이 포함되어 있어 설탕이 혈류로 흡수되는 속도가 느려집니다.

여러 연구에 따르면 과일 전체를 섭취하면 당뇨병 발병 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있는 것으로 나타났습니다.