전통문화대전망 - 음식 관습 - 굴과 소고기는 같이 먹을 수 있나요
굴과 소고기는 같이 먹을 수 있나요
< P > 쇠고기와 굴은 함께 먹을 수 있다. 쇠고기와 굴은 충돌하지 않는다. 굴은 일종의 해산물이다. 굴에는 비타민 B 류, 당류가 함유되어 있어 인체에 좋다. 굴에 들어 있는 단백질에는 여러 가지 우수한 아미노산이 있는데, 이들 아미노산은 해독작용이 있어 체내의 유독물질을 제거할 수 있어 동맥경화를 예방할 수 있다. 쇠고기와 굴은 함께 먹을 수 있다. 쇠고기는 고단백 육류이고, 쇠고기의 지방 함량은 매우 낮아 많이 먹으면 살이 찌지 않는다. 생굴은 칼슘을 보충하는 가장 좋은 식품으로 인을 많이 함유하고 있다. 칼슘이 체내에 흡수될 때 인의 도움이 필요하기 때문에 칼슘 흡수에 유리하다.
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