전통문화대전망 - 음식 관습 - 당뇨병성 뇌증 환자가 혈당을 낮추기 위해 어떤 과일을 먹을 수 있나요?

당뇨병성 뇌증 환자가 혈당을 낮추기 위해 어떤 과일을 먹을 수 있나요?

당뇨병이 있는 사람은 포도당이 함유되어 빨리 포도당으로 분해되는 음식을 먹으면 안 된다. 일부 과일은 매우 달지만 포도당을 많이 함유하지 않고 혈당강하 효과도 있어 사람에게 적합하다. 당뇨병이 있습니다. 예: 리치(Lychee): 달콤하고 약간 신맛이 나며 약간 따뜻한 성질을 가지고 있습니다. 혈당강하 효과가 있으며 당뇨병 치료에 사용할 수 있습니다. 자몽 : 신맛이 나고 달콤하며 시원한 성질을 가지고 있다. 췌도 성분이 함유되어 혈당을 낮추는 효과가 있고, 당뇨병에 보조적인 치료 효과가 있어 흔히 이용하는 과일로 활용될 수 있다. 산사나무 : 맛은 달고 신맛이 나며 성질은 따뜻하다. 혈당강하 효과가 있습니다. 바나나 : 성질이 달콤하고 시원하다. 노르에피네프린, 디히드록시페닐에틸아민 등 혈당강하 성분이 함유되어 있습니다. 당뇨병 환자의 간식으로 적합합니다. (1) 당뇨병 환자가 먹을 수 있는 식품 : 쌀, 흰밀가루, 옥수수 가루, 기장, 메밀 등의 전분질 식품 등의 주식은 하루 250~350g으로 조절한다. 이러한 음식은 위장관에서 소화 흡수된 후 점차적으로 포도당으로 변하여 혈류로 흡수되어 혈당이 천천히 상승합니다. 흰 감자에는 설탕이 많이 들어 있기 때문에 먹을 수 없습니다. 비주식 식품의 경우 단백질 함량이 높은 콩과 콩 제품을 선택할 수 있습니다. 콩나물에는 비타민C가 함유되어 있어 적당히 섭취해도 되지만, 건조대두의 탄수화물 함량은 20~30% 정도이므로 이러한 식물성 단백질을 너무 많이 섭취해서는 안 된다. 또한 몸에 필요한 아미노산을 보충하기 위해 살코기, 생선, 닭고기, 우유 및 기타 동물성 단백질을 섭취해야 합니다. 지방의 경우 콩기름, 유채기름, 땅콩기름, 옥수수기름, 면실유 등 식물성 기름을 더 많이 섭취하는 것이 좋습니다. 이러한 식물성 기름은 지방산 함량이 매우 적고 불포화지방산 함량이 높기 때문에 콜레스테롤을 낮추고, 동맥경화를 예방하려면 돼지기름, 버터, 양고기 기름 등의 동물성 지방에는 동맥 경화증을 쉽게 유발할 수 있는 포화지방산이 더 많이 함유되어 있으므로 섭취를 줄여야 합니다. 동물성 기름을 식물성 기름으로 바꾸는 것이 가장 중요하지만, 너무 많이 먹으면 비만을 유발할 수도 있습니다. (2) 주식을 조절한 후 허기를 느끼면 양배추, 시금치, 유채, 부추, 피망, 오이, 동채, 호박, 참외, 토마토, 녹두나물, 상추, 가지, 콜리플라워, 렌즈콩을 섭취할 수 있다. , 소금에 절인 양배추, 물 시금치, 양상추 및 기타 야채 보충제. (3) 당뇨병 환자가 피해야 하거나 적게 먹어야 하는 음식 : 적설탕, 백설탕, 각사탕, 페이스트리, 설탕에 절인 과일, 아이스크림, 고구마 등 각종 당류의 섭취를 금한다는 점을 강조한다. 그렇지 않으면 혈당이 급격히 상승하여 상태가 악화됩니다. 물론, 혈당이 낮은 경우는 예외입니다. 당면, 녹두, 팥 등은 탄수화물 함량이 높으므로 적절히 제한해야 하며, 동물의 간, 내장, 달걀 노른자 등 콜레스테롤 함량이 높은 식품의 섭취도 제한해야 합니다. 감자, 마늘싹, 연근, 당근, 완두콩과 같이 탄수화물이 많은 야채도 섭취량을 적절하게 제한하거나 계산된 비율로 섭취해야 합니다. (4) 당뇨병 환자의 과일 섭취 : 과일에는 과당 등 포도당이 함유되어 있어 섭취 후 소화 흡수가 빨라 혈당이 급격하게 상승할 수 있으므로 일반적으로 당뇨병 환자는 과일을 섭취하지 않습니다. 그러나 이는 절대적이지 않으며 환자의 특정 상황에 따라 다릅니다. 혈당 조절이 이상적이고 상태가 안정적이라면 처음에는 점심이나 저녁 식사 전에 과일을 소량 섭취하는 것이 좋지만, 소변을 본다면 식후 1~2시간 동안 지속적으로 요당 상황을 관찰해야 합니다. 설탕은 많이 변하지 않으니 간헐적으로 드셔도 됩니다. 과일은 너무 많이 먹지 말고 적당량씩 섭취하세요. 신체 활동이 증가하면 과일을 먹어볼 수도 있습니다. 과일의 탄수화물 함량은 수박이 낮고 바나나가 높습니다.